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2013年的陈茶肉桂(马头岩),中足火。经过多轮的木炭焙火,3年期的自然陈放。
品感:前两水闻盖香带有微微的陈酸味,后转花果香。汤水喝不出酸的感觉,品水浓稠顺滑,厚实有骨感,滋味饱满,岩韵凝聚。品后稍微停顿,唇齿留香,茶汤可以用霸气来形容。最为迷人的杯底香,似花果香,更似大自然那泥土和花草的气息。又是一款针对老茶客的“毒”品。挖哈哈!
汤底香是茶鬼的最爱:喝茶后,把杯子放在鼻前轻嗅,细细品味那残留在杯子底下的最后那丝丝香气。或用一小碗倒上茶汤用小汤匙来审评,有时是火香,有时是水香,在汤底下,挂在杯子上汤匙上的残留香气是那么丰富多彩,在喝茶的口舌乐趣之外,居然有这样的享受,不上瘾都不行。
冷杯香是汤冷了以后的香气,往往跟汤底香是紧密联系在一起的:这是表面香之外的香,藏在汤里,驻在水中,挂在杯上。有温度的时候,香会明显一些,没有温度的时候,香会收敛一些,但始终在发散,绵绵密密,隐隐约约,若有似无。有时会觉得忽然强势张扬,但仔细去寻找,又无影无踪。
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