如何分辨三季之茶

北方茶客

应从两个方面着手。首先是"干看"。
     干看，主要是从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结；珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润；绿茶色泽绿润，茶叶肥状重实，或较多毫毛，且香气腹郁者，乃是春茶的品质特征。凡绿茶、红茶条索松散；珠茶颗粒松泡；红茶色泽红润；绿茶色泽灰暗或乌黑，茶叶轻飘宽大，嫩根瘦长，且香气略带粗老者，多是夏茶的品质特征。凡茶叶香气平和者，乃秋茶品质特征。
     湿看，就是进行开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。
    如冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄；红茶汤色红艳且显金圈；茶底柔软厚实，叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显者，为春茶。凡冲泡时茶叶下降较慢，香气持久高锐，绿茶滋味苦涩，汤色青绿，叶底中夹有铜绿色茶叶，叶底较红亮，不论红茶还是绿茶，叶底均显得薄而较硬，对夹叶较多，叶脉较粗，叶缘锯明显，此茶为夏茶。
    凡香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘齿明显的，当属秋茶。
通过介绍，相信您一定能分出三季之茶。根据自己的口味选择茶叶。

云南普洱茶是以云南省一定区域内产出的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。该茶经发酵陈化后，具有品性温和的特性，既不似绿茶清寒，又不似红茶浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵，且存放时间越久，越更内香凝聚、活力充沛，并独具暖胃、养胃、消脂、减肥等特殊功效，对人体减肥效果显著，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三酸甘油脂和血尿酸等都有不同程度的抑制作用。

华哥

北方茶客

[/quote]

会盛号

北方茶客

[/quote]

一路

阿莫

北方茶客

[/quote]