上交[凝清香品鉴活动]作业

马瓜

      由于老班章对我来说还是个神马样的东东，对此次品评茶样活动，我仅在口感、特色、体感方面，就二个茶样根据森林兄提供的评茶表上的常用指标进行简单评价。
使用的茶具：110ml的盖碗、公道、家庭饮用水。
      泡茶方法：将森林兄提供的单泡全部倒入盖碗，15秒洗茶一遍，每一泡按以下时间顺序出茶汤：20秒、20秒、20秒；30秒、30秒；40秒、40秒；55秒；60秒；90秒；120秒；150秒、150秒、150秒、200秒、共15泡（茶样B另加二泡240秒、300秒）。
      一、茶样A：
      1、得分60星（总星数100星）。
      2、总结：茶样A应该是拼配茶，5年陈化正常，茶品整体协调性好、层次感有，能兼顾常有口感，特色在于花蜜香味浓郁，唯后劲不足、落差大。基于原料等级、陈化效果等因素，在千元内可以考虑。
      3、具体指标如下：
形：条形匀整，色泽墨绿，条索紧结、芽头金黄；
汤色：橙红，清澈；
香气：茶汤在头四泡有浓郁的花蜜香，过后落差较大；湿茶叶能闻到轻微仓味；
厚度：前五泡茶汤口感绵稠；
生津：生津感觉较明显；
回甘：茶汤甜味有，回甘的感觉一般；
喉韵：带很浅的喉韵，但后面感觉不出；
水路：顺口，吞咽舒服；
饱满度：此茶应该有拼配，前几泡整个口腔都能感受到茶汤的刺激；
苦度：微苦迅速化开；
涩度：舌头前端和上鄂，微涩，化开较慢；
叶底：茶叶舒展膨胀一般，茶质柔软，显示正常活性；
耐泡性：前浓后淡，落差较大，但至12泡仍有清甜感。
      二、茶样B：
      1、得分62星（总星数100星）。
      2、总结：茶样B应该是大树纯料秋茶，5年陈化正常，茶品醇净香纯，过渡自然，但回甘生津持久度略差。基于原料等级、陈化效果等因素，在千元内应该是性比价较高的茶品。
     3、具体指标如下：
形：色泽褐蓝，条索粗壮、金毫较多；
汤色：金黄，清澈；
香气：茶汤在8泡内有浓醇的花蜜香，香味较纯净，饮后呼吸中似有墨兰香；湿茶叶无仓味；
厚度：前4泡茶汤口感粘稠；
生津：生津感觉明显；
回甘：茶汤甜味明显，回甘的感觉略好；
喉韵：喉韵略深，后半段喉头似有点紧；
水路：顺口，吞咽舒服；
饱满度：此茶应该是纯料，口感柔和；
苦度：稍苦迅速化开；
涩度：开始近似没涩感，后段上鄂有微涩；
叶底：茶叶舒展好，茶质柔软，显示较好的活性（2星）
耐泡性：过渡自然，但至17泡仍有清甜感（2+2=4星）
      三、评价：茶样A、B的茶汤中都有十分类似的花蜜味香。其中茶样A香得较热烈，有广度；茶样B香得较醇净，有深度。我没有从中体会到传说中的老班章饮后强烈回甘，全身发热的感觉。从个人角度来说，我更喜欢茶样B的感觉。
      四、附品茶照片（拍摄无使用闪光灯，对照片仅附加说明，无修饰）