悟源涧,是武夷山正岩核心区一片分布于一条山间溪流两旁的茶区,从武夷山九曲景区最高峰三仰峰诸多山头流出的诸多小溪流,汇集到马头岩区域,形成悟源涧的源头,涧水流到山脚的兰汤村,最后汇入九曲溪。 此番丝丝为您奉上2013年“正岩悟源涧------兰韵水仙”,产自武夷山核心产区、著名的三坑两涧之一——悟源涧 好茶的必备条件:好山场决定茶的内质。传统工艺发挥了茶的品质,后期的木炭焙火巩固、提升了她的精华。 干茶外形: 条索整紧、色泽乌润微带砂绿,干香较浓郁,隐约有花香和微甜香。 滋味: 水中带点悠悠的兰花香,幽香馥郁,水感醇厚、润滑活性,口感非常的饱满(有点象肉桂的厚实)。正岩山场必须有的颗粒感,醇厚,入口后有一些实在的东西。 三坑两涧的水仙,水仙特征非常明显,在下喉的时候最有感觉。感觉到有骨鲠之气顺喉咙而下。 富有典型的山涧岩韵,第1一2水兰花香气冲盖而出,水中香明显,滋味浓郁,3—6泡喝起来最有品质感,经过一轮走水焙,两轮木炭文火慢炖,香水完美结合,岩韵特征明显,独具此品种之花香和木质香,滋味醇爽、顺滑,冲至第八泡仍有很强的水仙滋味、兰花香一直陪你走到最后。 叶底:8泡后的绝大多数叶底起蛤蟆背(强壮),叶底肥厚柔软。
|