《紫砂光譜研究連載》單一樣品實驗~論開壺的重要性

sirect

《紫砂光譜研究連載》單一樣品實驗~論開壺的重要性

首先說明這個試驗只是單一案例，沒有經過大量的驗證，純粹提供參考。

實驗的原由以及對應的狀況及報告是這樣的：

1. 年初購入一把80年代的廠版大豐收壺，500~600CC，一直沒有開過壺，只有簡單用牙刷沾牙膏隨便清洗三五分鐘過(圖一)；
2. 有一天來了幾位客戶，於是常用的小壺容量不夠使，用這把泡茶招待客戶後，最後將茶葉留置並注入開水後，隔天檢測隔夜茶水，重金屬部分發現有鉻Cr及鉛Pb的釋出物，其他微量元素也有銅、鎳及锌(圖二)；
3. 想找出原因，於是測試了使用的過濾水，雖有其他微量元素存在，但沒有發現鉻及鉛(圖三)，；
4. 測試使用的茶葉，也有其他微量元素存在，但也沒有發現鉻及鉛(圖四)；
5. 看看不鏽鋼水壺煮水的影響(煮好之後待冷卻後測試)，有其他微量元素存在，但也沒有發現鉻及鉛(圖五)；
6. 因為紫砂壺元素中原本就存在鉻及鉛，所以將過濾水置滿於紫砂壺中靜置兩天，兩天後檢測水，發現水中有測得鉻(圖六)。

因此整個實驗花三天時間完成，因為500~600CC的大品壺與水接觸表面大，比較容易得到數據，整個實驗僅為單一事情，但做為一點個人意見參考，紫砂壺以及任何陶瓷實用器具，使用前還是仔細清洗並用開水燒煮會比較放心(任何食用器具都建議如此處理)，僅供參考！

五好战士

学习了

单刀

大林

很好的实验说明开壶的重要性

andy301

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厉害