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本人茶龄很短,也没啥心得,平时对茶的评判只有两种:喝了想换茶、喝了还想喝。老婆更是白中白:好喝、不好喝。今天就以平时常用的三泡合一杯的冲泡方式对比2018老乔布朗风情和2018薄荷塘小树。特别提出的是,朋友的薄荷塘小树寄给我的时候发现采摘等级不高,本人特地手工挑选尽量满足一芽二叶等级的5克出来与布朗风情5克进行“公平竞争”。
以下我只说口感和结论:
第1~3泡(即刻出汤):本人感受滋味都比较淡,布朗稍显厚度;老婆觉得都一样。
第4~6泡(即刻出汤):本人感受薄荷塘青味较为突出,布朗厚度明显;老婆觉得都一样。
第7~9泡(分别10秒、20秒、30秒出汤):本人感受薄荷塘甜味突出,布朗厚度明显;老婆觉得布朗滋味浓厚一些。
第10~11泡(闷2分钟、闷10分钟结束):本人感受布朗厚度明显,苦味显出,但化得快;老婆觉得薄荷塘甜味突出,布朗厚度明显。
第1~11泡混合(之前每泡留底混合):本人感受薄荷塘甜味突出,布朗厚度明显;老婆觉得布朗厚度明显。
总结:相比薄荷塘的甜,个人更喜欢布朗的厚;我问老婆这两款茶价格一样的话只选一样买,她选择了布朗风情。
详情见图:
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