【武夷岩茶】白鸡冠，2017年新茶

燕子坞

白鸡冠：138元 ／  50g

燕子微信：13850176786

白鸡冠的叶片呈长椭圆型且薄，叶色淡绿色且显微黄，故得名“白鸡冠”。干茶：轻火，特有的一种烘焙蜜香，类似玉米须的甜香。
白鸡冠种植也较难，茶青成活率偏低，所以茶农也不大种植，物以稀为贵，如果您第一次接触的话，建议少量入手，喜欢再多存哟。白鸡冠欣赏价值对于品饮口感来说，占比会更重。




白鸡冠是武夷岩茶中特点明显的茶，就是那种默默的在角落，不说什么，气场一直就在，李鬼做不了李逵的高大上的一款茶。不信，你看茶叶。度娘上这么介绍：白鸡冠是武夷山四大名丛之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为“白鸡冠”。如同武夷岩茶中的“皇后”，比起其他品种的岩茶，干茶叶底黄绿色，显得纤柔的多；香气上给我一种梨的清甜香，淡淡的，很舒服。







白鸡冠的茶汤是橙黄色，明亮度好。入口清甜爽快，满口清香，回甘生津。白鸡冠的叶底也是很美观的，总而言之，言而总之，它就是一款漂亮的茶。
2017年的白鸡冠比往年的白鸡冠茶汤浓度上表现更为出色，滋味跟回甘品感很好。是味觉跟视觉都很满足的茶。
加入『老友记』，一两起售。50份，售完就明年再约。
【冲泡建议】置茶量7g~8g，冲泡白鸡冠的时候，快冲快出汤，滋味很好。不要闷泡，会有苦感。是不适合闷泡的茶。
条形好看，是款美人茶。