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【武夷岩茶】白鸡冠,2017年新茶

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发表于 2017-7-17 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
白鸡冠:138元 /  50g

燕子微信:13850176786




白鸡冠的叶片呈长椭圆型且薄,叶色淡绿色且显微黄,故得名“白鸡冠”。干茶:轻火,特有的一种烘焙蜜香,类似玉米须的甜香。
白鸡冠种植也较难,茶青成活率偏低,所以茶农也不大种植,物以稀为贵,如果您第一次接触的话,建议少量入手,喜欢再多存哟。白鸡冠欣赏价值对于品饮口感来说,占比会更重。
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白鸡冠是武夷岩茶中特点明显的茶,就是那种默默的在角落,不说什么,气场一直就在,李鬼做不了李逵的高大上的一款茶。不信,你看茶叶。度娘上这么介绍:白鸡冠是武夷山四大名丛之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗,其功若神,人们就称这棵茶树为“白鸡冠”。如同武夷岩茶中的“皇后”,比起其他品种的岩茶,干茶叶底黄绿色,显得纤柔的多;香气上给我一种梨的清甜香,淡淡的,很舒服。


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白鸡冠的茶汤是橙黄色,明亮度好。入口清甜爽快,满口清香,回甘生津。白鸡冠的叶底也是很美观的,总而言之,言而总之,它就是一款漂亮的茶。
2017年的白鸡冠比往年的白鸡冠茶汤浓度上表现更为出色,滋味跟回甘品感很好。是味觉跟视觉都很满足的茶。
加入『老友记』,一两起售。50份,售完就明年再约。
【冲泡建议】置茶量7g~8g,冲泡白鸡冠的时候,快冲快出汤,滋味很好。不要闷泡,会有苦感。是不适合闷泡的茶。
条形好看,是款美人茶。

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