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【预订】《广府高山陈皮--16大青皮》
产地:潮州高山
采制:16晚秋大青皮 传统日晒
品位:收藏级 上品
规格:简装5斤/件
时价:不定期更新产地收购一批价直供 不含运
目前参考时价:250元/件/5斤(顺丰陆运到付)
【注】因时价之故,意藏或意经销者请后台或电话联系确定每批次交易价格才正式受理接单!联系电话:13828284548 阿莫
【广府陈皮简介】:是一种广东省特有浓香型柑橘皮,取自茶枝柑果的皮,晒干而成。陈,古汉语是老的意思,翻译成现代语应该叫:老皮。广东人家将茶枝柑果的皮剥下,晒干,储藏慢用,能储藏得越久,香味越好,药用价值越高。广府陈皮分二派,新会派系,与潮洲派系。顶级品分两季,秋采制"大青皮"与冬采制"大红皮"。新会地区风格的陈皮,采用烘干,蒸熟方法加工,香味醇甘沉香;而潮洲人家则喜爱日光晒干储藏,每年取出翻晒几次,防止返潮与虫蛀,潮洲人家风格的陈皮,香味浓郁,略带柑油辛辣。
鉴别广东陈皮方法:采用光照,广东产的陈皮,有丰富的透明孔,这是有别于其它柑橘类特征。
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