【2016春岩茶】乳香|金观音,高香品种茶

燕子坞

金观音，又名茗科1号，1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。

金观音，武夷名丛。香气高并且滋味不错，很受欢迎。

这是燕子坞的第一款金观音，原本今年也是主要就水仙跟肉桂两种岩茶为主，不过泡到金观音的时候觉得做的很好，特别在香气表现很稳定,盖香汤香杯底香很一致的香，很有特点的一款茶叶并且价格也低调，性价比很好。

与肉桂330，大红袍350，倒水坑肉桂都是出自张师傅的手艺，老师傅做茶方法传统，中火茶的茶汤味道也很棒，很推荐。

【茶叶品名】乳香|金观音

【茶叶产区】武夷山曹墩

【茶叶焙火】中火炭焙

【茶叶价格】48元/50g，默认散装

【冲泡建议】置茶量7g-8g，10秒内出水即可

【保存方法】无异味\常温\干燥阴凉

干茶图：

如果，金观音的品种香乳香明显，中火两次炭焙。

茶汤图：

茶汤入口柔稠，汤感的浓度不错。焙火功夫到位，所以乳香入水，很香甜的茶。

叶底图：

*岩韵的最基本含义，应是指岩茶的基本感官特征；而所谓特征，是与其它种类茶，绿黄白黑红等等相比较而言，使岩茶与其它茶区别开来的明显特征。更深一层的意义，则是指一种饮茶者品饮岩茶时的特殊感受。

*所以要认识一款茶，它的基本产品特征必须俱全并且表达良好。