【2016年寿眉白茶】福鼎白茶寿眉，散茶30元/125g

燕子坞

链接是一袋125g牛皮纸袋装，一斤四袋。

今年的寿眉找的是连续晴天的时候制作的，大部分的日晒萎凋干燥而成。

延续14年15年的寿眉风格，燕子坞白茶的经典茶品之一寿眉。

市面上这个等级都是做牡丹用。所以这款寿眉有叶子也有部分芽也是存茶的很好选择之一。

干茶：如图，叶子。一片树叶。遇水则是充满惊喜的树叶。干茶带淡淡花香，这是比较难得的。

茶汤：我用的是玻璃杯泡，3g。90度的水。出水时间在3分钟左右，橙黄色茶汤，不苦涩，甘甜。很性价比，经济实惠的好茶。

叶底：如下图。

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干茶图：

茶汤图:

叶底图：

【冲泡建议】

茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶宜常饮；白茶的泡法没有太大讲究。可以用玻璃杯，盖碗，壶等。当然要闻香或者尝得最佳口感，建议功夫泡。

玻璃杯的话一般350ml的盖碗用3克到5克的茶量，这个根据个人口味进行改变；用90°以上的开水均可。

盖碗冲泡的时候，110ml左右的盖碗。3-5克的茶量（我自己是5克），出水时间在20秒-60秒左右，依据自己的浓淡喜好出汤，以便得到白茶的最佳清新品感。

用壶方法同上，白茶具有耐泡，适合闷泡，冷饮口感也很好。很适合一家人夏天消暑解渴的用茶。

煮茶的话建议3年以上的陈年白茶。煮的时候3分钟左右就可以，醇厚甘甜。

当然与各种茶一样，不宜品饮过多，不宜空腹喝茶。