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楼主: 梁权

【原创论文】梁权对普洱茶概念的新诠释(2016春版)

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发表于 2016-4-16 11:52 | 显示全部楼层
用紫砂缸试过放散茶是不行的,试过放两三年味就很淡了,看来盟主还要公布用什么方式放散茶,才能跟饼茶对比。
发表于 2016-4-17 13:49 | 显示全部楼层
学习!!!!
发表于 2016-5-3 15:42 来自手机 | 显示全部楼层
好文章,学习了
发表于 2016-5-7 15:44 | 显示全部楼层
长知识
发表于 2016-5-7 16:25 | 显示全部楼层
  喝者有其味~做者有其心~百味应百人。坐喝欣慰/
发表于 2016-5-8 20:33 | 显示全部楼层
发表于 2016-5-22 09:59 | 显示全部楼层
龘龘 发表于 2016-3-29 22:36
有年份的大厂茶,你们都说好喝~~~~那茶饼难道不是拼配的?!
老茶(大厂+不赖的仓储)。。。。已经是成功 ...

认同
发表于 2016-5-22 10:06 | 显示全部楼层
社会是多元的,有人坚持传统,有人推陈出新,时间久了都各成流派,老乔算是新派,纠正传统中认为不对的部分,坚持自己独树一帜。历史就是这样,永远是借鉴,哪天又会出新派,比如说再把散茶磨成粉或者提炼出什么成份变成药片保健品,那时候老乔也要被钉上保守老派的标签……
发表于 2016-7-20 15:41 | 显示全部楼层
社会是多元的,有人坚持传统,有人推陈出新,时间久了都各成流派,老乔算是新派,纠正传统中认为不对的部分,坚持自己独树一帜。历史就是这样,永远是借鉴,哪天又会出新派,比如说再把散茶磨成粉或者提炼出什么成份变成药片保健品,那时候老乔也要被钉上保守老派的标签……
发表于 2016-7-20 17:18 | 显示全部楼层
樓主說得好﹐藏茶必須新茶能喝﹐好喝才會愈藏愈好。傳統工藝除了檢茶﹐製茶﹐更包含製作七子餅的後期工藝。棉紙竹殼能否阻隔污染和保持透氣﹐對茶葉的轉化有關鍵的作用。普洱茶和紅酒收藏相近﹐頂級紅酒莊都是選用百年以上葡萄﹐制作的紅酒才適合作長期存放﹐普通的紅酒存放近十年左右便會從高峰下滑。藏普洱茶也須嚴選百年以上古樹﹐精採精製﹐配合嚴謹藏茶製作﹐在適合的溫濕度存放才能充分發酵轉化﹐孕育出頂級的老茶。
附圖是藏茶的竹殼標准工藝。這是2015年精採精製的無量山300年古樹春茶

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发表于 2016-8-17 20:50 | 显示全部楼层
有理有据,有亲身体会,也有大师的言传,今晚二次阅读后有了更深刻的理解
发表于 2016-8-17 21:04 | 显示全部楼层
顶!!!!
发表于 2016-8-17 21:07 | 显示全部楼层
顶!!!!
发表于 2016-8-17 21:14 | 显示全部楼层
顶!受教了
发表于 2016-8-17 21:15 | 显示全部楼层
顶!受教了

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