水仙5号 一斤370元
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推荐理由:
第一批的水仙5号令人意外的满意,原本9月的台风导致雨水量大,漳平水仙的采摘变得推迟后,开始担心茶叶质量不能如意。寒露后的好天气使得水仙5号令人意外的满意,品种香气高扬,汤感细腻柔滑回甘明显。
水仙5号是一款香气回甘跟汤感顺滑度都很中等的茶。比水仙3号,香气更高扬,汤感也顺,回甘绵长;日常饮用很推荐,商务送礼绝好的选择哟。
水仙5号一直是燕仔家继水仙7号外口碑最好的一款,类似兰花又像是桂花的品种花香,入口棉柔顺滑,生津回甘明显。
干茶:从漳平水仙同铁观音一样,也属于乌龙茶;从特制的纸包就能感觉到水仙5的品种香气,介于花香与果香之间,尽显方块魅力。漳平水仙是容易一见钟情的茶,口感上更类似于台湾高山乌龙。茶香细腻沁脾,茶饼人工包装,介于9g-10g。
水仙5号是一款香气回甘跟汤感顺滑度都很中等的茶。比水仙3号,香气更高扬,汤感也顺,回甘绵长;日常饮用很推荐。今年的秋茶品质比春茶香气上会更好+。
茶汤:
汤香表现为果实香,类似于水蜜桃的味道。茶汤为橙色。入口柔和,有米汤感。回甘明显。容器是110ml 左右的壶或者盖碗,建议出水可以快些哈。图中是不同的出水时间,在30秒左右。建议30-35为最佳。2分钟有苦涩感。不建议久闷。
叶底:叶底凉后有是熟果香,耐泡度不错。110ml的盖碗,纯净水,出水时间与泡铁观音一样,30秒左右,三水后适当延长。红镶边明显。不建议闷泡,会有苦感。
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