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转载《再考“请饮中国乌龙茶”》

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发表于 2015-10-2 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式





原文地址:再考“请饮中国乌龙茶”作者:随心而动

前两日发表了一篇“请饮中国乌龙茶”的文章。当时比较累,没有将文章展开,只贴了些照片,摘录了些描述,就作罢了。里面有些内容只是平铺直叙,并非我的本意。

细心地人一定可以发现,文中我只贴了图片,摘录了原有的一些描述,但并没有可以拿来证明这把壶就是那一批壶的证据。也没有整件事儿的来龙去脉。

网上普遍有两种说法,一为三批论,即在宜兴紫砂壶史上共出过三批次“请饮中国乌龙茶”,分别是65年,70-80年代以及90年代;一为一批论,即出过一批次“请饮中国乌龙茶”。孰是孰非,缺乏官方的资料,难以确定。我们只能从一些其他方面的信息来推论,试图能扑捉一些蛛丝马迹。





目前市场上流传的以一批论居多,摘录如下:

1970末~1980初请饮中国乌龙茶(8或10杯)(繁体22字)
福建茶叶公司向「宜兴紫砂工艺厂」一厂,大量订「中国土产畜产进出口公司福建省分公司厦门支公司」底款的水平壶,泥料是「红泥」和「清水泥」,容量是以十杯壶为主或称八杯。不过这批壶底款是繁体,壶身刻楷书「请饮」第一行,」中国乌龙茶」第二行,加一小茶船,和六个小茶杯,整套组都用同泥料生产。这批水平壶在台湾炒作的价位很高,在1980年末,厂外有很多仿品出现,只生产茶壶无茶船与六小杯,落款方式与刻字相似。

85年代以后,由于该批壶在台湾的“炒作”价值升高,不断有仿品出现。

三批论的描述如下:

1965-68

请饮中国乌龙茶(红6杯、紫4杯)(盖款 银凤,巧英,梅云,志琴,以及没落款五种)

【贴这个图片并不是说这把壶就是65那批壶,只是给大家个概念。如果断代,笔者更倾向这把壶是90年代仿品,呵呵,不要混淆。】

第一批:1965年出场.有红土及紫砂两种红土必是六杯,紫砂必为四杯但因红土的压缩比大,所以六杯和紫砂四杯一样大小壶盖内落款有五:银凤,巧英,梅云,志琴,以及没落款五种.期中以银凤的最贵(因为后来她升级).价前以看品象为准(因那时重土不重工).土胎好到你会流口水.吃水即变色,泡不出十次就会亮,而且只要你泡它,它.就一直会变化,泡那种壶真的很爽。



【壶款为简体字,更印证了笔者的推断。上面壶身上的字体也不对,略大。而且白色很新啊,去宜兴还能见到,呵呵。】

第二批:.约15年前(1985)出场,较橘子色且粉胎.因土胎不好所以没有行情价,完全看茶行怎麼卖.




第三批:约12(1990)年前出厂,因挖到了"甜年糕(台语)土,或称猪肝红".因而土胎再创第一批的高潮,但那时制壶多以造型小品为重.所以也没有行情,也是看茶行,不过应和小品一致

上面是目前最为流行的两种关于“请饮中国乌龙茶”壶的描述。这类描述多出于2009年之后,在之前的文献里,并没有太多这方面的记载。而且,目前网上的信息条目虽多,但多数都是抄来抄去,没有人愿意费脑子去深入考究。

要想解开这个谜团,大致可以从两个方面入手,一个是从紫砂一厂的厂志或者销售记录里面查到相关的信息;另外一个就是从土产畜产福建分公司的年志里查到相关的信息。但不幸的是,紫砂一厂由于经营不善,早在上世纪90年代末就倒闭了,转为民营。没有官方的信息去考究。当然,如果真的有有心人的话,还是可以很容易地在宜兴当地去寻得答案。不巧的是,土产畜产公司也在几乎同样的时间里解体。这就使得这一事件牵连的两个主体都无从考究这把壶的真相。

那么,我们只能从现有的资料以及表面信息中挖掘出一些有意义的东西来。

从上面的两种说法中,我们可以梳理出一个脉络来。

1、两种说法并无冲突。三批论“请饮中国乌龙茶”与一批论“请饮中国乌龙茶”并非指一种壶。前者,始于65年,先后三批,且泥料不同,款是“中国宜兴”,名为“银凤”、“巧英”等五种,多以红土和紫砂为主【这里有些人以讹传讹的讲“拼紫”是错误的,如果你去认真查下年鉴,那时期还没有兴起“拼紫”的泥料,何谈“拼紫”。“拼紫”的兴起是在80年代】;而后者,是“中國土產畜產進出口公司福建省分公司廈門支公司”所定制的“请饮中国乌龙茶”,属于特别订制款。二者的共同点是同为水平壶,且均在壶壁标“请饮中国乌龙茶”【这一点,笔者也保留态度,没见到65年的实物,也没有相关资料佐证。但一个比较普遍的说法,解放后一直到70年代前,这种在壶壁刻标识的很少,除非特殊要求,既然标识,又没有特定单位,有点不合逻辑。当年做这批壶的目的是什么呢?】;不同点是前者小,后者大,且款识不同。

2、“请饮中国乌龙茶”定制来做什么用?

65年版的“请饮中国乌龙茶”是为什么做的无从考证。但福建分公司是为什么定制的“请饮中国乌龙茶”呢?

比较容易理解的说法当然是当礼品送给客户了。可以查到的资料如是说:“最早出品的是82年左右的那批,一壶四杯一个茶盘,底款全繁体字 85之后陆续做单壶,只有用川埠红泥和拼紫泥调砂,早些的也是全繁体字,晚一些的都是简体字了。 这批壶很容易认,除了大致器型和陶刻水准接近外,最大的一个特点是,用的拼料和川埠红泥都很好,这样的泥料,现在连一般工艺师都不舍得用的。所以仿的到位的很少很少。”

我们先不去评论这样的泥料现在一般的工艺师是否真的舍不得用,至少从上面的描述中我们可以得到这样一些信息:

a、这批壶最早是82年出品的

b、这批壶并非单壶,而是套壶,包括一壶四杯和一个茶盘

c、两种泥料,红泥和拼紫,泥料很好

d、早些的壶体和底款均是繁体字,晚一些的都是简体字

这是从上面描述中得到的几条有用的信息。我们再来从其他方面看这些信息。我国推行简体字,从五十年代开始一直到八十年代中期,基本完成。从八十年代中期之后就很少见繁体字了。当然,这并不能作为断代的绝对依据。因为厦门公司主要还是为了出口,不排除为了出口到台湾的茶叶(众所周知,台湾还沿用繁体字)而搭配的礼品壶还沿用繁体字的可能。但至少,如果用简体字,可以从某种程度上说明一些问题。什么问题,呵呵,自己想。

这类壶既然出现在那个时期,就应该不会是孤立的。既然福建厦门可以定制,为什么其他地方不可以定制呢?笔者终于查到另一批壶,据查是中国土产畜产进出口公司云南分公司定制的“梅兰竹菊”礼品壶,也是送给客户的。其泥料为拼紫。如下图





笔者也收过一把壶与其泥料、图案风格极其相似





泥料、器型、图案、底款均一致,当属同一时期商品。底款为“中国宜兴”瘦体字。

照片比例可能有点问题,并非壶的问题,在家拍的,有点斜,呵呵,看重点。

前面有“云南省分公司”字样的水平壶拍摄色温不对,偏黄;笔者自己拍的壶色温较接近壶本身颜色。这是80年代中期比较常见的泥料--拼紫。仔细看壶身,温润的茶光已现。如果是现在做出的壶,至少要用一年半载才能接近这个程度。而这把壶笔者收回来才用了两三次就已如此了。更神奇的是,即使你不用茶,只用开水浇上,用软布轻擦,也会出此光泽。这才是追捧老一厂壶的本质。

从这一角度讲,似乎“厦门版”“请饮中国乌龙茶”倒更接近80年代早期的商品。

呵呵,推论到此结束,好累。

绕了这么大一个弯,才得出一个模棱两可的结论,或者说一个不是结论的结论。其实,有必要那么麻烦吗?今天有厦门,明天有云南,后天会不会还有广州的呢?呵呵。花了这么大精力去考究一把本无太大价值的商品壶的出身?当然不是了,笔者的考究是为了让众多壶友不要人云亦云,被人忽悠了。要回到紫砂壶本身的鉴赏上,不要只听故事。

我实在想不明白为什么85年开始,这种壶就因为在台湾炒作价格升高而开始仿制。虽然这种泥料还算有特点,但也不至于高到哪里去吧?这么短的时间,一把当做礼品送给客户的壶,价值能高到哪里去呢?如果真的是为了一厂的泥料好,直接去一厂买正常的商品就行了,同一时期的壶不会差到哪里去。而且价格不会有太大变化。兴许还能有更多的更好的壶形可以选择呢?实在不理解,呵呵。淘壶,也需要智慧。假的终究是假的,真的总归是真的。

应该说,那一时期的壶里的精品还是有收藏价值的。

第一是泥料好,那一时期的红泥,温润细腻,泡乌龙茶非称好,估计这也可能是65年那批印制“请饮中国乌龙茶”的壶的原因之一吧。我曾经见过朋友收的一把老一厂的金鸡报晓壶,红泥。只用茶水浇了几次,茶光就出来了,很有光泽,漂亮。一厂壶有一种特殊的水色,光泽,即便不用茶汤喂养,仅用开水浇,软布擦,也会发出温润的光泽。这也是众多壶友追逐一厂壶的原因吧。

其次是烧制的窑不同。现在多为天然气烧窑,而这一时期有一种特殊的窑“隧道窑”烧制。烧制的壶炉温高,壶盖轻击壶身会发出清脆的声音。泡养一段时间之后,会有一种金石之声,稳重而结实。如果窑温不够,敲击起来会显不结实,泡起茶来也不会使茶汤发挥到极致。术语叫做“烧结度”不够。

还有一点是重量与质感。因为一厂的泥料密度高,所以重量与质感均比其他地方的壶要高些,但平衡感较强。按照通俗的讲法,叫“茁实”。按现代话讲“很给力”,呵呵。

一厂的红泥和拼紫是得到市场认可的,如果能慧眼识金的话,遇到合适的可以收一把,代价没必要太高,玩壶嘛,别太累。更不要被别人忽悠,去追逐什么款啊,标识啊,故事啊,等等。回到紫砂壶本身的价值上来,真的,就是真的,假的,就是假的。




评分

1

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发表于 2015-10-2 21:06 | 显示全部楼层
都看不到图呢
 楼主| 发表于 2015-10-2 21:13 | 显示全部楼层

不会呀,
发表于 2015-10-2 21:20 | 显示全部楼层
我也看不到图片啊
发表于 2015-10-2 21:26 | 显示全部楼层
图片看不到呢。
那这个壶的标是什么一个概念呢
发表于 2015-10-2 21:26 | 显示全部楼层
图片看不到呢。
那这个壶的标是什么一个概念呢
发表于 2015-10-2 21:27 | 显示全部楼层
好文章啊,希望长版的高手出来讨论一下,我们也好学点!!
发表于 2015-10-2 21:40 | 显示全部楼层
顶上再看
发表于 2015-10-2 22:07 | 显示全部楼层
有空俺也上味好药
发表于 2015-10-3 08:15 | 显示全部楼层
好文章,可惜看不到图
发表于 2015-10-3 08:41 | 显示全部楼层
发表于 2015-10-3 09:00 | 显示全部楼层
看不到图片,被新浪屏蔽了,需要拷贝链接才能看到

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