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1976年精制特级铁观音
兰香悠长 果韵留舌 音韵极显
1976年,铁观音的产量不大,又为满足海外市场的高端茶圈的高端品鉴需要。特在原来特级的基础上制挑毛茶后,精焙出这一条特级之上的精制铁观音。此茶当年用火极细,尽可能的把花香和果香极易散去的优雅享受滋味用费时费工的精焙下保留了下来,又把汤水柔滑的口感加强。
茶干条形尾部卷曲成蜻蜓头,色泽乌黑梗褐,条条显宝色。
干闻梅子韵极显,陈醇滋味迷人,这种醇感,与陈期的老酒极似,醇感酥化花香。
此茶今日品鉴算是与70年代高水平的铁观音进行一场隔时空的对话,从头到尾贯彻的花香果韵可以让人感觉到,当年海外华人市场,高品鉴规格的工夫茶爱好者对于工夫茶与享受的理解,敬佩油然而生。
或许是我们今日谈复兴铁观音工艺与高品味的一个参考物。工艺的掌握把铁观音树种优势发挥得淋漓尽致,这不完全只是巧合,而匠人精神。
此茶也是8周年品茶会上的主角,现在你可以回味的40年的陈酿特级铁观音
【分享价】999元50克
【数 量】20份
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