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本帖最后由 仙仙 于 2015-6-1 16:07 编辑
具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效
有时候喝多了茶,偶尔换换这样的饮品也是不错滴选择哦。
材料: 冬瓜2000g、红糖400g、冰糖100克、姜片适量、桂圆适量。
首先挑选好冬瓜,外皮可以用盐搓洗干净,然后连皮带籽儿一起切成小方块。
加红糖拌匀冬瓜,静置30分钟到1个小时左右,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。
大火煮开转小火煮2个小时。只要保持有点冒泡的状态就好了。
放凉之后,过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了!
↑这碗就是熬出来的原汁了,大概有1-2斤的样子,这个是其中的一小部分。
放入冰箱,要喝的时候随时拿出来冲调一下就可以了。
加一些冰块会觉得更好喝哦。真的非常清凉解暑!
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\__T__/谢谢大家支持哦~
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