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诏安八仙
很不错的一款口粮茶,诏安八仙。来自福建漳州诏安县的八仙茶,低火炭焙,蜜香甘甜。记得高温冲泡,快冲快出水,不适合闷泡。新品上架,41元/70g散装。
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诏安八仙给我的感觉类似凤凰单枞。蜜香入口温润,采于明前,茶青嫩不好久泡易苦,回甘好。诏安八仙一般不贵,这款八仙茶有轻度炭焙,为了更好的可以久存。是很实惠的口粮茶,很有乌龙茶的特点;链接是70克散装罐装。
这款八仙是老徐的作品。来自诏安乌山脚下的进水村;老徐也是80后,还很年轻的时候就一直在做茶。这个浮躁的年代,肯踏实做茶的人不多,特别是80后。(当然80后现在也都步入30)。清香型的八仙茶蜜香味会更浓,老徐说那样不易于保存容易返青不推荐我上架。所以明前的八仙一直到现在才第一道炭焙完可以上架。
燕子坞的第一款八仙,品种特征明显,类似单枞的样子与口感。不建议久泡,出水快可以更好的品尝其风味。很有性价比,实惠经济又好喝。如果您喜欢乌龙茶,不妨一试。 干茶图: 蜜香,条索细长。因为焙火过,干燥度好,容易折断有碎叶。
茶汤图: 深橙黄色,蜜香明显,入口温润感,柔滑度尚可,回甘迅速明显。一般建议放8g左右,水温高,高温快进快出,出水快汤感浓淡相宜,不建议久闷会有明显苦味。 叶底: 绿叶红镶边,很好看。耐泡度也很好,总之是很很很实惠的一款茶叶。
诏安八仙茶是福建省漳州市诏安县的特产。诏安八仙茶外形深绿油嫩,汤色澄黄明亮,香气清长持久,滋味清爽可口,有回甘。诏安八仙茶获国家地理标志证明商标。八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名,系采用闽南乌龙茶制法,结合其品种特性精制而成。外形深绿油嫩,汤色澄黄明亮,香气清长持久,滋味清爽可口,有回甘。品种香显露。八仙茶的初制品绝大多数销往广东一带,用单纯精制或配合凤凰单丛茶精制,在广东省内销或外销,一直保持较好势头。
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