中秋节要来了，有月饼了怎能没茶呢？刚好，有10斤茶还存着，拿出来给大家看看，有意见记得跟燕子说，下次我们会努力再改进。想按照传统的制作工艺来做茶，想法是很久的，从去年的一款，到今年的这一款毛茶，燕子认为是有进步的，当然，茶还需要您的肯定。刚好借着中秋，8折优惠。原价52元，价格隐藏咯，回复可见 前30罐43元特价。二两一罐散装。三罐有包邮。
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茶园三年野放状态，不施肥，人工除草；今年试着做10斤毛茶（带梗的铁观音），采用重摇青炭焙的传统铁观音制作工艺，包揉部分是机器完成，试着上架看看，茶友们是否喜欢，单罐100g52元，价格隐藏咯，回复可见 前30罐43元特价。
干茶带梗，干茶包揉依旧用现下清香型铁观音的外观，颗粒状。干茶的香气不出彩，在制作工艺跟天气的制约下，果香没有出来。{要是能有果香，那么价格将可以更上一档，我们也有一款私房茶果香型的铁观音即将上架}，盖香是香梨的清甜香，这个很令我惊喜；汤香是熟果香；茶汤入口比清香铁观音多了一份浓厚感，当然牺牲的是相对的鲜爽，这个看个人喜欢，我喜欢前者更多:)；回甘快速明显。因为带茶梗，冲泡的时候100ml的盖碗，7g就可以。叶底如图,采摘的茶青较嫩，耐泡度还不错
干茶图：
茶汤图：
叶底图：
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发表于 2014-9-2 17:51
发表于 2014-9-2 19:56
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