【凤凰单丛 珍稀名丛】【功夫焙】 2014年春 东峰芝兰功夫单丛

阿莫

巜14春 东峰芝兰功夫单丛》

产地：广东潮州凤凰山凤东
品种：凤凰水仙种
生态：原生态半乔木型野放古树
采制：一年一采  2016.4.21下午青
产量：单株采制 单株毛茶7市斤
初制：凤凰单丛传统老式（足发酵）工艺
品位：收藏类  单丛级珍稀古树名丛  被录入《中国凤凰茶》2015年修订版
精制：历时两年纯炭火多轮分段功夫焙炼制于2016年端午节完焙
包装：厚铝箔袋两个规格  默认50克/包  久藏250克/包
仓储：原包装+常温，宜长期收藏入陈赏鉴
价格：询价

意者欢迎后台联系～～
电话/微信：13828284548 阿莫

阿莫

树势壮旺...分枝密...冠幅较大...高产品相!



树体全身满披青苔,其苔味融于茶汤中老气横秋......此乃古树鉴赏之一!






4月21日截止,迎来多年少见之连续13日晴天,故今年采摘期也推迟近10日...内质更趋优化...
八个猛女齐上内外夹攻......力争在下午4时前采摘完毕,终于在3:30分完工,很棒!






芝兰香古树下小弟与黄柏梓老先生合影留念...

凤凰单丛茶专家----黄柏梓老先生花甲之年非常健谈亲和...邀请现场指导青叶采摘及制作!





黄柏梓老先生以累积40余年丰富经验编著业界第一本系统介绍凤凰单丛茶的专业书藉
为凤凰单丛茶文化做出巨大贡献!




纯天然生态下虫害啃食千疮百孔......

阿莫

"芝兰香"品系特征鉴别之一:单株采制毛茶显"白芽",否则......
但精焙后"白芽"受吃火消失!





毛茶隔日约傍晚6时出炉,冷却后迫不及待亲自上场操刀评审......
香!甘!酽!滑!重!五道真味皆到顶......总算不虚此行千里猎宝......





当晚回来后再次奉上请黄柏梓老先生仔细评审...黄老品后特意为这款"芝兰香古树单丛"题字特供留念!

阿莫

2014年芝兰香古树单丛----毛茶品鉴

100cc盖杯/毛茶7g(相当于精制茶约6g)







汤金黄油亮;香沉幽雅老丛味浓郁;质重压舌味酽汤柔滑,微苦闪退......
回甘悠悠缓缓缠绕不散,传说中"舌底鸣泉"似乎得以验证......
甜感~~当然少不了入席!伴随着泉液在咽喉通道咽吞间缓慢升降......


注:2014年由于天气上佳近年少见,初制毛茶涩感几乎一扫而去...与2013年相比判若两样得以极限优化!



















传统精致手工浪青杰作!!!金线镶绿叶很棒,已趋完美均匀一致......

阿莫

芝兰香古树5月27日头焙出炉评审

雄武的身躯......三焙后更"雄"







汤色微橙黄或金黄油亮...香幽锐...质重醇柔酽霸甘缓长...微苦如火花一闪即逝...

口感可持续17泡不掉水!此乃个人嗜茶至今首款马拉松长跑了......

头焙...香气显著巨变及古树青苔味显著消减,真味立体感更显清晰!二焙将针对瘕疵文火改善固本焙元,在整套火功中最考师付能耐......

阿莫

老衲唱情歌 发表于 2014-4-26 18:38
占座，，慢慢看！！

谢赏............

阿莫

冒顿单于 发表于 2014-4-27 12:53
严重支持

谢崔兄赏评......

阿莫

zeng5678 发表于 2014-4-27 17:32
莫兄，好茶！询价？

谢兄欣赏！

阿莫

壶海无涯 发表于 2014-5-1 18:28
签名么！？

嗯，，是黄老亲笔签名留念

阿莫

知游 发表于 2014-5-3 17:08
口水哗哗的

洒家就猜您一定打卡签到......比预期早到了...

阿莫

2014年芝兰香古树单丛毛茶从山上仅带回三泡...

一泡自用...另两泡分别赠予两位好友尝鲜点评...

现摘录与好友在QQ上吹水记录作猎茶絮语......


2014-05-01
......
ILH兔兔 21:34:45
难怪啊
醉香堂 21:35:25
这两款因没带多余茶样回家，至今我乃未细评
醉香堂 21:35:53
仅细品过芝兰香
ILH兔兔 21:36:51
为了泡好这古树
ILH兔兔 21:36:58
我动用两个壶
   
ILH兔兔 21:37:15
先用瓷壶烧水，热盖碗，洗茶三次
ILH兔兔 21:37:30
然后用陶壶烧水尽量泡茶
ILH兔兔 21:37:44
尽量维持盖碗茶底杯子的热度
ILH兔兔 21:38:00
瓷壶水力道只有三道
ILH兔兔 21:38:22
过了三道，再烧，茶底都凉了
醉香堂 21:39:12
有前两款打头阵，，，最后看你泡芝兰
ILH兔兔 21:39:30
嗯
醉香堂 21:49:38
在山上评茶根本容不下细评，，，
ILH兔兔 21:50:02
1000海拔烧水
ILH兔兔 21:50:11
水温能到100不
醉香堂 21:55:31
这没测试过
醉香堂 21:55:56
理论上应达不到
ILH兔兔 21:55:57
云南2000米海拔，水温只能到90
ILH兔兔 21:56:05
不知道1000能如何
醉香堂 21:56:46
经你一提，影响不小
ILH兔兔 21:57:21
我刚才想，如果你现在喝，跟山上应该有区别的
醉香堂 22:01:11
在山上仅评工艺底韵与老气，，，
醉香堂 22:02:03
其它细节需静心才行
醉香堂 22:02:46
但你所说沸点绝对有差异的
醉香堂 22:05:02
当时评茶地点，几乎都是海拔8oo~9oo米，，，沸点绝对达不到1oo度
              
ILH兔兔 22:21:07
芝兰香古树
ILH兔兔 22:21:14
其他话不说了
ILH兔兔 22:21:18
四个字
ILH兔兔 22:21:32
真他娘绝！              
醉香堂 22:22:33
但价格也绝啊，，，还在喷血哦！
醉香堂 22:23:13
先不哭，，，，请往下说
ILH兔兔 22:23:39
不管如何，三焙过后。说啥也找你搞个50克，最低
ILH兔兔 22:23:47
贵也搞            
醉香堂 22:24:51
世上疯子还不止我一个
ILH兔兔 22:26:13
哎。当年我看百岁香母树
ILH兔兔 22:26:29
只想无论如何搞泡
醉香堂 22:30:05
芝兰香树龄与前两者也一致
ILH兔兔 22:30:24
这茶，真他娘好
醉香堂 22:31:01
你倒是说一下细节啊
ILH兔兔 22:32:51
乌龙茶的传统工艺、内质结合到达高峰了
ILH兔兔 22:34:14
我的评价的话
ILH兔兔 22:34:21
有些地方在冻顶之上
ILH兔兔 22:34:41
特别是香气
醉香堂 22:34:41
工艺确很极致！
ILH兔兔 22:35:13
表现的很清、纯、雅、活
ILH兔兔 22:35:23
比冻顶那复合香气要高尚
醉香堂 22:35:25
水性柔滑
醉香堂 22:36:01
若精制后水性会过升三级！
ILH兔兔 22:36:02
这个感觉非常好
ILH兔兔 22:36:10
很清、纯、雅、活

阿莫

        2014-05-01       
醉香堂 22:47:36
已泡第几水？
ILH兔兔 22:47:56
12泡
醉香堂 22:48:00
内质够浑厚吗？
ILH兔兔 22:48:00
喝不动了……
ILH兔兔 22:48:07
这是自然的
ILH兔兔 22:48:23
岩茶里，至今没遇到此级别的
ILH兔兔 22:48:40
我个人定义
ILH兔兔 22:48:45
优于冻顶
ILH兔兔 22:48:53
个别香气部门
ILH兔兔 22:49:04
在我喝过的，可谓天下无双
醉香堂 22:49:32
兄弟，，，这款茶，至今你是第一个喝懂，，，，，，，，
ILH兔兔 22:50:25
各个方面的结合、协调极佳
ILH兔兔 22:53:05
真可谓优质乌龙茶的完美教科书体现
醉香堂 22:54:01
冲你共鸣知音，，，按成本价，，，仅限15o克以内！双击查看原图
ILH兔兔 22:54:17
双击查看原图好
ILH兔兔 22:55:21
双击查看原图香气显得很通透、清新、悠扬茶汤内敛很好，证明采青、晒青，天气很好，阴天是做不出这种香气
ILH兔兔 22:55:51
清、纯、雅、活的花香，带微甜感，有隐约蜜感
ILH兔兔 22:56:12
花香、枞韵平衡、协调性很好双击查看原图
ILH兔兔 22:56:23
内质丰厚
ILH兔兔 22:56:37
入口饱满、沉稳、大气
ILH兔兔 22:56:56
个人定义：优质乌龙茶的完美教科书体现
ILH兔兔 22:57:16
哎，都说岩骨花香
ILH兔兔 22:57:26
除了那老先生做的老枞水仙
ILH兔兔 22:57:33
还真遇到很好的岩骨花香
ILH兔兔 22:58:18
不是我小看XXX
ILH兔兔 22:58:33
他在折腾10年，也搞不出来这种茶
醉香堂 22:59:25
大哥啊，，，你所说老先生之岩茶听到耳油流，，，，，，何时弄上一泡学习？
ILH兔兔 22:59:56
那人让我比较反感
ILH兔兔 23:00:09
开始我问他，买100克可否？他说好啊
ILH兔兔 23:00:32
后来我再买，说，2斤起售，网络渠道暂时不卖了
ILH兔兔 23:00:34
双击查看原图
醉香堂 23:01:05
兔爷，，，这是真正＂单丛级＂原料，故才有此异相，，，！
ILH兔兔 23:01:42
那老先生做青功力很好，但那水仙，原料就一般了，不可能有古树级原料

阿莫

费费 发表于 2014-5-6 00:11
询价

谢兄欣赏!详情见短信......

阿莫

芝兰香精制三焙后成品约6斤

余量4斤......感谢各茶友信任与厚爱!!!!!!

阿莫

通杀 发表于 2014-5-11 14:57
询价谢谢

请收私信......