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楼主: 丝丝不烦

武夷岩茶的品茗方法

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发表于 2009-9-4 21:09 | 显示全部楼层
学习啦,谢丝丝好帖教学
发表于 2009-9-5 08:10 | 显示全部楼层
个人感觉都用壶好,除非是试味时用瓷盖碗
用做粥做法来比喻的话

瓷器盖碗泡出的味道相当于是家常煮粥。
紫砂壶泡出的味道相当于是文火  熬粥。
煮的味道跟熬得味道口感没法比
前提是要用一把用了N年后的壶才能 ...
静默 发表于 2009-9-3 00:48
我还是喜欢盖碗,可以享受盖杯香和杯底香
发表于 2009-9-5 10:46 | 显示全部楼层
发表于 2009-9-5 19:54 | 显示全部楼层
发表于 2009-9-23 14:24 | 显示全部楼层
发表于 2009-9-23 17:41 | 显示全部楼层
好贴 1# 丝丝不烦
发表于 2009-10-29 21:23 | 显示全部楼层
发表于 2009-11-3 23:26 | 显示全部楼层
现在越来越爱喝岩茶了!
发表于 2009-12-10 11:37 | 显示全部楼层
学习.
发表于 2009-12-11 20:11 | 显示全部楼层
学习中。
发表于 2009-12-14 20:10 | 显示全部楼层
知识帖!
发表于 2010-1-5 16:01 | 显示全部楼层
我出汤太快了,以至于老觉得不够味儿。
发表于 2010-1-6 23:27 | 显示全部楼层
“4、第二水,冲泡时间约45秒。”——反对,时间太长了,很苦的。
发表于 2010-1-9 19:06 | 显示全部楼层
这样品鉴,如出汤顺口,那这茶肯定是极品,诂计茶友们要要求丝丝出茶样,享受一下! 因为市面上大部分岩茶照此泡法,30秒100秒,100秒等于一分多钟,天啊,肯定锁喉 又其是买到夏茶而不知是夏茶的朋友们,那可有你受的,丝丝这招够恨的 这种品法,如果能马虎入口,过得去,可证明此茶乃正季是也,郧人所指的正季是分春茶和秋茶可加上冬片,丝丝所议,郧人支持 1# 丝丝不烦
发表于 2010-1-9 19:12 | 显示全部楼层
“4、第二水,冲泡时间约45秒。”——反对,时间太长了,很苦的。
荷塘月色 发表于 2010-1-6 23:27
言之有理,如果是平时为于品享,那肯定过长,100秒更为是!同丝丝是意于品鉴,也许有他一定的实鉴过程,我认为可一试,交流等于学习,支持
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