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本帖最后由 阿莫 于 2013-9-20 20:35 编辑
音韵1000
枞龄:新枞第四年
海拔:约900米
管理:重施有机肥及改良土壤为目标
采摘:2010年秋季
发酵:约35%
烘焙:荔枝炭轻焙吃火约三分
包装:有氧包装50克/袋
贮存:常温密封
陈期:三周年
注:纯欣赏请勿询价
100cc盖杯/4.9克
干茶颗粒尚紧呈暗青褐,干嗅香略沉炭气尽退...
汤色橙红至橙黄明亮;经历短短三年陈化香气由扬转敛,由淡转浓,由表转内...已初步完成香水合一,水中之香已呈现稳健果香,杯盖之水蜜桃花果香更不在话下了...这就是个人对乌龙茶真正醉香之切入点!
质厚!区区4.9克配100cc可连走六泡不掉水不掉香...醇!好底子得出好水路,劲足回甘生津咽吞水香起伏,尤其掉水后的第七及第八泡水性转甜补偿淡薄寡味之不足...假以时日脱胎换骨指日可待!目前综合品质与三年前对比形成鲜明落差,新茶若要做到如此稳健入肉的效果在原料要求上最低还要高出两码才行...
该茶原料来自新枞,主要在香气及活性上比同等环境条件之老枞略胜一筹...
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