品 2013年 正岩肉桂

丝丝不烦

       记录： 正岩山场----幔亭峰，收来的青叶，自己加工，传统工艺。
       采青时间：2013年5月6号。晴。 青叶总重1450斤，
                                5月7号，微雨 ， 毛茶总重为320斤。
                                6月1号 捡剔干净后，165斤精茶。  
                                6月10号    轻火焙4小时   (走水焙).
                                7月5号    木炭 轻火焙6小时
                                8月6号    木炭中火焙10个小时。
                                实际数量为158斤。
          品茶时间：2013年9月2号。下午3点。
            干茶：条索完整，色泽基本上转色，浅褐色。均匀，闻干茶香，香气舒服。
            香气：闻盖香，肉桂的特征明显，果香浓郁，纯净。 （从盖杯上飘出来的香，似玉兰花香，又带点蜜桃香，持续悠久。）
            汤色：经过接近16个小时的木炭焙火，汤色已经从原来的豆青色转为橙红色。滋味醇厚，入口唇齿留香，山场韵显。因为山场的原因，内质比较丰富，还带着稍微的苦，化的快。花果香已经有少许的入水。汤色和滋味，一直持续到6水。
           叶底：柔嫩，红边明显。
         总结：这款肉桂，火攻为中火。
           优点为：花果香明显，汤水柔顺，岩韵明显。比较适合喜欢岩茶香气的茶客。
         缺点为：现在的火攻，最多3个月存放时间（就会返青，香气会低下来）。建议喜欢这种香气的茶的朋友，可以根据自己的耗茶量来购买。
         

丝丝不烦

此贴为品茶记录，稍后转到我 的店铺。

山香不见花

没喝过，这次有派茶行动吗？

xajhwmy

又见好茶

感德南华

丝丝不烦

xajhwmy 发表于 2013-9-2 17:53
又见好茶

感谢啊

阿峰

山香不见花 发表于 2013-9-2 17:36
没喝过，这次有派茶行动吗？

叶榆妙香

真没喝过，

yefang

何时开卖？询价！

千字文

不错

www.name

明价吧

丝丝不烦

www.name 发表于 2013-9-16 00:42
明价吧

暂时还不能卖。

清心茶语

丝丝不烦 发表于 2013-9-16 10:06
暂时还不能卖。

？？？？？？？

www.name

不卖就等着吧，还好我的牛肉还没喝完，丝丝版主有淘宝给个短呀，我天天关注

十砚斋

想改喝岩茶，不知道从哪种下手合适？