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楼主: 知游
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看图玩茶之乱说仓储

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31#
发表于 2009-5-21 16:32 | 只看该作者
学习了,楼主高手!
32#
发表于 2009-5-21 16:50 | 只看该作者
33#
发表于 2009-5-24 21:05 | 只看该作者
建议LZ发几粒小沱给土匪,便于下几期茶聚时品赏。哈哈
34#
发表于 2009-5-26 15:12 | 只看该作者
生普"汤色深浅"的确代表着发酵程度同时也可理解延伸到仓储存放效果,但"好仓储"似乎还要考虑茶的陈化效率及整体协调性!对立与矛盾要怎样环境才能统一呢?苦苦相候二三十载可不是每人都可轻易支付哦。。。
35#
 楼主| 发表于 2009-5-30 22:26 | 只看该作者
仓储其实是一个挺麻烦的事情,不过,仔细想想也是个挺简单的事情。

出发点:想花什么成本喝到什么样的茶。

汤色所延伸的只是最基础的存放效果,其他变数也多。

不过其实很多时候大家更关注的是效率问题,但效率与效果是矛盾的,这个只能从其他方面(时间或者金钱)付出代价来弥补了。
36#
发表于 2009-5-31 17:17 | 只看该作者
讨论一个话题:好的“仓储”同地区(地域)的气候有着极大的关系。说的夸张点, 在我这里存放三年的茶(自然存放)可赶上版主的老汤茶,呵。。。原因是我这里属亚热带气候,常年高温多雨,茶的变化很快。
37#
 楼主| 发表于 2009-5-31 17:30 | 只看该作者
讨论一个话题:好的“仓储”同地区(地域)的气候有着极大的关系。说的夸张点, 在我这里存放三年的茶(自然存放)可赶上版主的老汤茶,呵。。。原因是我这里属亚热带气候,常年高温多雨,茶的变化很快。
金砂紫壶 发表于 2009-5-31 17:17



呵呵,兄可能没太明白我的观点。

我其实比较偏好的是在事宜的环境中,缓慢变化的茶品,所谓的“硬放”出来的。

地区环境会有很大影响,但存茶最需要的,当然也是最难的,就是对抗地区环境的影响。
38#
发表于 2009-6-1 20:38 | 只看该作者
斑竹的意思是人定胜天
39#
 楼主| 发表于 2009-6-1 22:45 | 只看该作者
[em49]人肯定胜不了天了。
40#
发表于 2009-6-1 23:11 | 只看该作者
有点怪,转化也太慢了点吧???
41#
发表于 2009-6-2 00:07 | 只看该作者
那是相当干燥
42#
发表于 2009-6-2 00:11 | 只看该作者
太空仓???
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 楼主| 发表于 2009-6-2 11:59 | 只看该作者
呵呵,chaser找老乔去蹭蹭老苗的恭喜发财吧。
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发表于 2009-6-2 21:27 | 只看该作者
呵呵,chaser找老乔去蹭蹭老苗的恭喜发财吧。
zhiyou 发表于 2009-6-2 11:59


见面先作揖:恭喜发财?
45#
发表于 2009-6-2 23:44 | 只看该作者
呵呵,chaser找老乔去蹭蹭老苗的恭喜发财吧。
zhiyou 发表于 2009-6-2 11:59


老苗已经带恭喜发财和福禄寿喜来喝过。相当地干,而且中间的部分压太紧了。

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