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闻香识茶

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1#
发表于 2013-1-13 20:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                                                茶汤香气根据茶产地及工艺的不同,呈现不同特点:不发酵茶,多为“清香”;轻发酵的茶,可能会呈现“花香”;重发酵茶,多半有“果香”;全发酵茶则可呈现“糖香”;后发酵的茶,则有陈香;焙过火的茶,会在前述香型的基础上,增加一股温暖感的“火香”。

2#
发表于 2013-1-13 20:57 | 只看该作者
都香。
3#
 楼主| 发表于 2013-1-13 20:59 | 只看该作者
花满楼 发表于 2013-1-13 20:57
都香。


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