今天收到的铁壶，上图给同学们看看

大炮堂

乜都话迟D 发表于 2012-12-5 00:04
上手感觉？

1.重量：上手的第一感觉是：重，比俺原用的不锈钢水壶重得多；
2.观感：不锈钢水壶是厨房用具，铁壶就有如艺术品了。
3.口感：用铁壶装自来水和用不锈钢水壶装矿泉水 烧开后泡同样的茶，喝起来口感基本一样；

以上纯属个人感受，完毕。

茶一器 唐朝1949

大炮堂 发表于 2012-12-5 20:28
1.重量：上手的第一感觉是：重，比俺原用的不锈钢水壶重得多；
2.观感：不锈钢水壶是厨房用具，铁壶就有 ...

铁壶尽量不要装自来水煮。
我曾经有一把松寿堂被员工用自来水煮了几次，后来养壶养了一个多月

好水养壶，劣水虽然水质可以被铁壶调正，但是铁质还是需要好水养护
个人之见供大家参考。

石头

唐朝1949 发表于 2012-12-5 21:23
铁壶尽量不要装自来水煮。
我曾经有一把松寿堂被员工用自来水煮了几次，后来养壶养了一个多月

好!精彩!恭喜唐兄开张大吉!
提个小意见：
1、共箱上的款字等应该毛笔手写。
2、应该请篆刻家手刻一款全寿堂铜印，印于每件产品共箱和证明书上。
3、请个书家写铁壶证明书再印刷付上。
印刷字太俗太不讲究了!
当然了，唐兄可以请我劳作哈哈

花满楼

这个的确好。

大炮堂

唐朝1949 发表于 2012-12-5 21:23
铁壶尽量不要装自来水煮。
我曾经有一把松寿堂被员工用自来水煮了几次，后来养壶养了一个多月

谢谢，学习了！

乜都话迟D

俺的没到呢

justalex

麻烦唐朝给大家说说什么样的水才称得上好水吗？听说桶装矿泉水是中国特色，国外都没有，过滤器怎么样？也没地找泉水呀，平时喝茶水确实是个大问题。。

茶一器 唐朝1949

justalex 发表于 2012-12-6 12:26
麻烦唐朝给大家说说什么样的水才称得上好水吗？听说桶装矿泉水是中国特色，国外都没有，过滤器怎么样？也没 ...

我来简单说说古时候的茶道
古茶道分水，器，茶，礼，室五项，外加乐（文学游戏）

简单说一下
水，也就是对水质和储存的要求
1·  引山泉（就是把泉水接到茶室）
2·  存，就是存放在专门的瓷器（有时候也用陶器）或者铜器中
3·  过竹，水从储存水的容器到煮水的容器，要经过竹制品容器，比如说竹勺
4·  铁器煮水，有铁壶，吊釜，釜等容器

其他几项暂时不说，按照古时候的标准（不一定科学），
水
就是山水，这在古代是很正常的水资源，现代城市茶人只能用桶装水或者矿泉水代替，个别有条件的地方用山泉。
引
接山水到茶室的容器，应该以木和竹制品为主，以保证水质自然，实在没条件用陶器。
存
在现代社会很不受重视，喝茶的水长时间储存在塑料桶中，这是极不专业的破坏水质的一种体现，正确的应该在陶器瓷器或者铜器中，存放在木器中也不好，会改变水质
过
现代都用抽水机，水经过机械后会进一步变质，古时的做法是用竹勺舀水，有很明显的加甘效果，我试过，很爽。
煮
接下来才是铁器煮水，效果是很明显的，谁用谁知道。

————————
现代都市条件有限，存放水的环境不好，个人建议：
1·  家里放大型的陶缸，桶装水到茶室后就立刻倒到自家陶缸中，不要把水才时间存塑料桶中，危害，你懂的。
2·  茶台上用小型的陶瓷水缸或铜水缸，这些容器不会和水发生反应，不会破坏水质
3·  手头存点竹勺什么的，能不用抽水机就尽量不要用抽水机。

以上是个人的一点小心得，也是个人习惯爱好而已。

茶一器 唐朝1949

国人对冲泡一项很重视，也就是泡茶物和茶叶

但是对首源头水道具非常不重视，大量塑料，不锈钢，铝等现代材料充斥其中
对于二源头煮道具也不重视，虽然兴起了铁壶和炉具，但是很多理论和保养方式也不对，正宗的器形也不多。

希望大家多多探讨，以我不多的知识，为大家的赏茶生涯多点乐趣。

乜都话迟D

我·的收到了，就是提把老往下掉。动动还会脱出来。不知道其他的有这现象不。

justalex

我以前用的桶装水，后来看电视介绍桶装水的生产储存过程，不敢用了，改为在网上买的过滤器滤水，效果还不错。基本上是喝多少滤多少，不存在存水的问题，不知这样可行吗？

阿秀

包装很严谨！
不知道烧出水的口感？
求LZ解答

大炮堂

乜都话迟D 发表于 2012-12-6 13:43
我·的收到了，就是提把老往下掉。动动还会脱出来。不知道其他的有这现象不。

不会动，就如我图上的那样竖着。

大炮堂

阿秀 发表于 2012-12-6 17:16
包装很严谨！
不知道烧出水的口感？
求LZ解答

请看 16 楼

林娟1949

乜都话迟D 发表于 2012-12-6 13:43
我·的收到了，就是提把老往下掉。动动还会脱出来。不知道其他的有这现象不。

朋友你好 你购得的两把壶提梁都容易倒下吗?其中一款灵芝手柄设计上本来就可以拿出来放进去的

因为每把都是手工按装,可能有也许紧或松,朋友自己也可以稍微紧一下,如依旧觉得有问题,请你短我或QQ联系我