铁壶的选择之一 ——台湾衡连铁壶

成辉

不建议用这些壶。食品安全问题没有保障。

老壶徒

本来我不想再说的，大家也看见了，这阵子我没有再发新贴介绍国内铁壶，其实还有很多牌子的，我是觉得没必要让一些人不爽，或影响一些人生意，大家都是坛友，都不容易，再说我也不做这个生意，纯粹是爱好者。
日本铁壶也好，国产铁壶也罢，我想都有好的，有差吧，最简单的，还是那句话，小时候我们都是用铁锅做饭烧开水喝的，难不成日本的铁锅烧饭要好吃？烧水要好喝？要这个工艺那个工艺？
大家不要激动，以平和心态去看待日本铁壶和国产铁壶吧

茶一器 唐朝1949

老壶徒 发表于 2012-10-2 14:45
本来我不想再说的，大家也看见了，这阵子我没有再发新贴介绍国内铁壶，其实还有很多牌子的，我是觉得没必要 ...

感谢兄的发言，希望这是一个知识帖

聊聊铁锅
首先铸铁方面铁锅是用灰口铁铸成（而不是白口铁，这也是日本南部铁锅同样卖的很好的原因）。
另外一个方面，铁锅是简单铸造成型的，之后需要师傅多次敲打，才能最后成形
反复敲打是可以渗出铸铁内的杂质的，这就是铁锅相对卫生的原因
拿铁锅和铁壶相比较，那是不同工艺的产品，从成形，杂质，卫生方面没有可比性
俗话说敲铁锅匠，而不是说铸铁锅匠，说的就是这个制作道理

如果明白铁锅和铁壶的基本分别，再加上一颗探求真知的心，一切讨论就非常清澈干净
生意也好，做人也好，爱国也好
大家都是中国人，没理由不爱自己的国家，所以我们会愤怒抵制舶来品
步入小康社会，也没理由不热爱自己的生活，，所以我们抵制排斥对身体健康有害的国产食具。

对于一些企业，我们只能用怒其不争去形容
并不是不想去帮助他，扶持他，我本人就帮助过很多铁壶企业
但是。。。其中的厚于黑，对卫生的漠视，对健康的扼杀，很多都是明知故犯故意为之
这样不但在国际市场上没有竞争力，还是会伤害很多人的热爱之心

我明白兄一颗普世之心
所以我们更需要平和的探讨。
我们要真真正正明白什么是铁壶，什么是铁壶的工艺，什么是铁壶的卫生和健康常识。
只有这样，我们才可以严格防止我们自己的企业在不道德的道路上越走越远。

茶一器 唐朝1949

老壶徒 发表于 2012-10-2 14:45
本来我不想再说的，大家也看见了，这阵子我没有再发新贴介绍国内铁壶，其实还有很多牌子的，我是觉得没必要 ...

老壶徒兄说的好，知识方面的讨论是最重要的。
爱他就要鞭策他，以后我国的商品会更好。

老壶徒

唐朝1949 发表于 2012-10-2 17:23
感谢兄的发言，希望这是一个知识帖

聊聊铁锅

谢谢兄的讲解。
铁壶和铁锅具体肯定有差别的，这个大家也知道一些。但铁壶肯定不是高科技，可能更多的是良心多与少，我觉得比如外部上色、内部涂层这些一定要健康，还有兄说的杂质除去这一块，也有一些讲究和做法，或者诀窍在里面吧。只要用心去研究，应该不难解决的。

至于那些无良厂商，是应该坚决曝光、严惩的。哪怕是大多数企业都是不良厂商，也不能含糊。但我相信应该还是有一些认真做事，现在可能很出名，也可能默默无闻的企业，这些是希望，应该受到尊重和扶持的。我们希望不要一看到国产铁壶就搞个标签，一看到日本铁壶就又是一标签，这样只是盲目，说严重点是无知，或者只是自己自卑的表现。

大家都是期望国产铁壶能做起来，也期望好的日本铁壶价格能降到合理价位，没必要排斥日本铁壶，艺术无国界、技术更无国界。冷静下来，大家道理都可以接受的。至于有的朋友选择日本铁壶，有的朋友选择国产铁壶，都无可厚非，都应该受到尊重。

其实国产铁壶做起来了，实惠的是消费者本身，无论你喜欢或购买国产或日本的铁壶，都会受益。就像高科技这一块，比如半导体或通讯这一块，国产的起来了，国外的大厂也就是进口的产品，马上大幅度降价。。。这时哪怕你还是选择你认为最好的进口的产品，你也大大受益，不是吗？ 所以就铁壶这一块，无论你喜不喜欢国产铁壶，都应该支持国产铁壶做好做起来，这和爱国无关。

当然，眼下国产铁壶还没做大做强，你有能力购买日本铁壶但你依然选择购买了国产铁壶，是爱国，绝对的爱国；但哪怕现在不购买，但帮助国产铁壶改进、提高，或帮助宣传、介绍，也是爱国。
爱国是一种美好的情操，和生意无关。

贾队长

"但铁壶肯定不是高科技，可能更多的是良心多与少"
清朝嘉道二帝面对吏治的腐烂，能做的只有敦敦教导“激发天良”，而面对巨大利益时候，“天良”算神马？
君不见地沟油，毒胶囊，某名牌厨具滴钢材又有锰超标....“天良”就是浮云，赚钱才是王道，甚至不惜害命，这样的事情少么？
有国标的况且如此，而铸铁用品连国标都没有...你还能指望所谓的“天良”，？

日本铁壶贵，您要知道在三五年期，铁壶非常便宜，是谁拉动的价格，日本人么？太遗憾了，是我们的同胞干的....你要他们按照所谓“合理价”开仓....要么是挺不住了，要么就是“天良”突然被激发了

铁壶是日本茶道具中不可分割的一部分，但是在中国茶艺中是可有可无，煮水煎茶的家伙多了去了，为嘛只在一棵树上吊呢？既然“爱国”到了发狂的程度，那最好连铁壶都不要用了，咱也不是有自己的家伙事儿么，那咱可不能顾此失彼，您说是不

smile6627

唐朝1949 发表于 2012-10-2 11:03
本人在此版花了一年多时间去普及铁壶的鉴赏知识。
但是目前被意识形态冲击的一塌糊涂，很多正确知识被冲 ...

我本来看到“唐朝1949”的帖子，觉得铁壶很好。贴子当时说，过了某个点就要提价了。我当时很有购买的冲动。当时钓鱼岛事件弄的挺大。讲句实在话，我是一个具有较强民族性的人，也就克制住冲动，没有买。
刚看到 “唐朝1949”的帖子，我觉得他很理性，很好。愿意看到中国的好东西多起来。

茶一器 唐朝1949

贾队长 发表于 2012-10-2 23:51
"但铁壶肯定不是高科技，可能更多的是良心多与少"
清朝嘉道二帝面对吏治的腐烂，能做的只有敦敦教导“激发 ...

铁壶如果是高科技那还好
偏偏铁壶是传统工艺的作品

而在传统工艺这个行业，做假手段多，理论浮夸，水深难真懂，消费者最容易上当受骗
这
也是我的担心之处。

六道门

铁壶好容易烫手啊

shihua

说的都有理也很精采,学习了

静思亦弘毅

如果是台湾做的，那我还比较信任，可惜都是衡连都是天朝境内代工货，不敢用啊。咱这有良心的企业真没几家

昌闻小书童

说到底唐朝兄你的铁壶快点出来就不用争了 国产铁壶工艺好有又安全保证 谁还会管日本鬼子

照法自然

垫木板的那把我有一个，基本是摆看用的。