谈起标准壶,有人说:“看过清中壶品就有落‘荆溪惠孟臣制’章的标准壶”,也有人说:“清末水平壶才看到”,更有不了解宜兴壶系的人,看了红线瓢一眼断“清末”。其实,标准壶是宜兴壶系商业“量化”的开始,犹如福特汽车带领着汽车业,由“单一手工”生产,迈入“制式量产”的时代。自清中以来,中国沿岸港口贸易活络,家壶销往南洋供当地华人泡茶所需,产值年年增加。民初时随着泡茶文化的普及,这类不重名气的民生用壶需求愈形大宗,异型水平壶广销到广东及泰国、香港等海外地区,让宜兴的茶行壶商萌起“商业量产”的动机。 标准壶,始于民初的盔帽标准壶,XX年代应在一九二○到一九三○年左右,谁制作了第一把盔帽标准壶,实不可考。仔细端详传统标准壶的形制,其乃参考宜兴南壶中异型水平的外形,以“最简化”方式思考它的成形工序,制作出此黄金比例的壶品。比对“大盖水平”、“三足水平”等传世异型水平壶品与盔帽标准壶间,仍不乏有两者确实渊源的证据。 若依“古壶”,“早期壶”及“近代壶”宜兴壶的分类,标准壶是属于早期壶的一环。它是宜兴一厂成立以来,生产最早且最多的商品壶。一九八六年以后,紫砂热潮在港台各地掀起现代名家壶的收藏热,间接地也促成爱壶人士游走各地寻找早期壶的芳踪。举凡泰国、马来西亚等华人聚集的东南亚国家,以及曾大量进出口宜兴工艺品的香港、日本,都成为台湾爱壶人多方寻觅早期壶的要地。 早期壶中的标准壶系,传承朱泥南壶及潮汕泡法的市场需求,由“请饮中国乌龙茶”一壶打开了知名度,即为固定爱好者收藏所喜。不论是宜兴壶大放异彩的八○年代,或是九五年后名家壶价值失落之时,茶人壶客想泡一泡好茶时,手中最常使用的壶,十之八九必首推标准壶大家为何如此钟情那毫不起眼的几种制式形体?其实,大伙儿爱的是标准壶那朴拙的泥料,爱的是那古朴的形制,爱的是那份传承宜兴壶既有的制式水平,爱的是那串连茶与壶和先人历史的交集。 所以,有人说:“标准不死”,它永远是壶界的常胜军,它最能泡出茶的原味,它也最能衬托出茶人的执着。有鉴于出自壶书对标准壶年代说法莫衷一是,且讨论者少,这最为壶人所用的壶器,年代却最为混乱。壶拙浅谈各时期的标准壶特征,发展渊源及代表器,与读者分享。 一九三○到一九五○年盔帽标准壶 盔帽标准壶,又称“膨盖水平”,胎土因掺高比例石黄泥呈橙红细沙梨胎,常见杯数为二杯,四杯不多见,六杯以上是难得一见,盖内少数有落杯数,二杯壶落“四杯”款,四杯壶落“六杯”款,底款以“荆溪惠孟臣制”四脚溪章为主,亦有落诗句款,少数盔帽标准壶底款落“宜兴惠孟臣制”齐,量稀少但年代应属一九四八年以后制品。形制上,盔帽为其主要特征,壶身多呈球体,壶嘴口缘端略上翘,过把底端形具细老鼠尾或均匀粗尾,盖墙、桶身尚承袭60%到70%宜兴南壶工序,底圈足两片土修整亦较后期标准壶不同,壶体手工修饰痕迹明显。因受当时战乱之影响,盔帽标准壶严格上实应区分为一九三七年以前的“钢盔帽”,以及一九四八年以“大膨盖”标准壶。“大膨盖”标准壶乃中国经历战乱一统,宜兴老壶手们重拾旧业后,依据对三十年代“钢盔帽”的意象,临摹制出类似“钢盔帽”的标准壶,其底款初期沿用“荆溪惠孟臣制”四脚溪章,但后来混用大溪“荆溪惠孟臣制”章。高盖墙、细烟嘴流、细老鼠尾及小杯数为一九三七年前“钢盔帽”特征:短盖墙、嘴流略粗、均匀壶把、盖内偶尔落杯数为“大膨盖”特征。
一九五○年代 早期标准壶 早期标准壶,一九五○到一九五九制,胎土呈橙红及红朱泥胎,有一、二、四、六、八杯,落款“中国宜兴”、“荆溪惠孟臣制”、“宜兴惠孟臣制”,壶品包装乃五把一条,以稻草包覆,主要销往泰国、香港、日本等地,台湾壶商自泰国收回的壶品橙红胎土多、香港,日本收回胎土多为红及清红。一般而言,六字章多较中国宜兴早,日本线壶品项较泰国线略红货,但年代略晚(一九五六年以后)。“荆溪惠孟臣制”有大溪款、小溪款、倒溪款,其中,大溪款“荆溪惠孟臣制”最早,出现在少数五○年代建国初期,壶手依盾民初盔帽标准所制之“膨盖标准壶”,其修整欲模仿民初盔帽标准(极少数大溪款“荆溪惠孟臣制”有上溯到一九三○年代盔帽标准),小溪款“荆溪惠孟臣制”出现略较晚,因宜兴一厂于一九五四年筹组,一九五八年正式挂牌,故落款“中国宜兴”者最晚。 稀有度方面以“宜兴惠孟臣制”、“荆溪惠孟臣制”为首,其次为大溪款“荆溪惠孟臣制”、小溪“荆溪惠孟臣制”、“荆溪惠孟臣制”、“中国宜兴”;各款式中又以四、六杯为常见,一、二、八杯少见。八杯“宜兴惠孟臣制”、“荆溪惠孟臣制”亦较为精工,为师传级壶品,且杯数多较“中国宜兴”、“荆溪惠孟臣制”为略小一杯。七八年前八杯五○年代早期朱泥标准壶市场单价几与清末古壶同价,近年来,已未听过有人卖一九五○年八杯朱泥标准壶低于万元(台币),除非是壶有伤在身。 一九五○年代 汤婆标准壶 汤婆标准壶,俗称“高汤婆”,容量为九至十杯,此形制乃沿袭清末大盖古莲子体,正早一批约为一九五四至一九五八年制,一九六○年后亦有制作,主要由日本线收回为主,胎土一般较标准壶厚,多为清红朱泥胎,高温者为暗红带细砂感,底款落“荆溪惠孟臣制”、“荆溪南孟臣制”、“宜兴惠孟臣制”,盖内落款“高汤婆”。因日本人喜典雅茶器,甚爱漆器描金,因此少数高汤婆有描金,但年代略晚(多为一九六○年代以后),高汤婆的典故已不可考,当时日本人是拿此器当“高汤瓶”或者“酱油瓶”。另人变体汤婆“半边卵”,量甚少,且未见过有描金。八○年代以后,亦有制作一批“高汤婆”,但其泥色工序已差,为当时用料(小红土),底款多为石头或铁章“荆溪惠孟臣制”。汤婆标准壶量少价高,要找“荆溪惠”、“荆溪南”、“宜兴惠”一组已不容易,描金高汤婆、“半边卵”变体汤婆更是机率甚微。
一九六○年代 标准壶 一九六○年后的宜兴,正处于一厂整并挂牌后全力冲刺的高峰,这时期的壶品乃续用一九三○到一九五○年间养息未用之泥料,朱泥中石黄泥成分高且统一练泥调土配泥,加上专业固定窑烧方式稳定,以及一厂大量采用模具辅助,六○年代标准壶壶品特征是精细度已较五○年代为佳,泥色偏清红壶品增加,壶底款落“中国宜兴”众,大幅替代其他三种六字章款。除了二、四、六、八杯传统壶形外,宜兴一厂老师傅们亦参考古朱泥南壶形制,设计出朱泥五形壶、鸽嘴水平等壶形,甚至制作大量描金壶品如高汤婆、线瓢、标准壶等,外销南洋、日本增加宜兴一厂产值。壶品包装乃以厚草纸五把一条或以纸盒包覆,主要销往马来西亚、泰国、香港、日本等地,台湾壶商自香港、泰国收回的壶品以王形壶、标准壶为主;马来西亚者以高泉发标准壶为代表;日本收回胎土多为红及清红。特殊品壶品如桶身“海浪花”描金汤婆、“秋菊”描金线瓢、桶身落高泉发茶行、桶内底坯落款“庭记”等。 一九六○年代 五形壶 五形壶,顾名思义即为五种形状的标准壶,有“扁灯”、“太监”、“西施”、“肉扁”及“芭乐”五种形制,其与朱泥十八孔鸽嘴水平为文革前宜兴标准壶代表器。首批朱泥五形壶乃制作于一九**至一九六五年,款落“中国宜兴”,胎土泥料为六○年代小红泥,一厂制壶时其正确的命名依序是“扁下”、“扁圆”、“梨子”、“眠龙”及“线瓢”,盖内落款“线瓢”、“眠龙”或人名者较为稀有,未见过具“荆溪惠孟臣制”等六字款或其他杯数六○年代五形壶。文革后期一九七三至一九七八年时,朱泥五形壶亦续有生产,但形制、胎土与文革前略为不同。此外,五形壶亦有紫砂制品,但其生产年代较晚,为文革后一九七八年生产,除四杯外尚有六、八杯壶品。近期访问还有黑紫五形壶,惟其年代甚晚。一九六六年五月,为中国文物界数年噩梦的开端,宜兴也不例外。这迈入另一次黑暗期前的昙花,缩放出标准壶系芬芳美丽的花朵。
相关资料如下:
1958年以后
庭记、秀春、庚娣
荆溪王製‧荆溪陈製等
『庆祝中华人民共和国成立五十週年』
『毛映红』
早期标準壶6杯及8杯有」庭记」落款,但落款於壶内之底部,:庭记并非為陶艺厂,而是作者名:」王庭梅」
王庭梅早期与鲍仲梅的爱人 施秀春 女士,及高鸣之母 张庚娣 女士等,曾於一厂製作好长一段商品水平壶的日子。
荆溪王製‧荆溪陈製等宜兴紫砂工艺厂的早期商品壶惯用类此之落款!......只是,近代仿冒品多不胜数。
经查询彼岸单位,公家单位并未有接单生產此落款『庆祝中华人民共和国成立五十週年』
毛映红现年55岁,属紫砂工艺厂的车间(註一)工人,约於1997~1998年退休,皆生產商品壶;毛映红之女嫁於汪寅仙之子~姚志源。
(註一)车间:是一厂生產大批量的商品之「单位名称」,所有车间之工作人员皆是「工人」。
所有名家皆隶属「研究所」,亦只有研究所之工作人员才有职称。 60年代
60年代五形壶
五形壶,顾名思义即為五种形状的标準壶,有「扁灯」、「太监」、「西施」、「肉饼」及「芭乐」【台语发音】五种形制,首批4杯朱泥五形壶乃製作於1965-1966,款落『中国宜兴』,胎土泥料為60年代小红泥,為文革前宜兴标準壶代表器,盖内落款「线瓢」、「独眠」或人名者较為稀有。紫砂亦有五形壶,但生產年代甚晚,為文革后1978產品,未见过具『荆溪惠孟臣製』等六字款或其他杯数到代五形壶。
五形壶亦生產6杯款红泥,落底款「荆溪朱製」、「中国宜兴」等,中国宜兴者土胎与60年代相仿,但土胎顏色偏红橙,未泡养前及呈现油光且砂感叫60年代明显,部分上盖出现风化,已呈现粗糙状;落款「荆溪朱製」者,其工法与「中国宜兴」同,惟目前见过一组土胎较為鬆散,若未泡养,迄今已有严重风化情形。 1960~1970年 「中国宜兴」及「宜兴紫砂」无边框的底款水平系列商品壶 宜兴紫砂工艺厂(一厂)并「无真正」生產过此类商品,但却曾卖出过许多此类商品壶...;怎说呢?...即因1960~1970年中后期止,紫砂厂曾委由「乡下陶户」生產大批量的「中国宜兴」及「宜兴紫砂」无边框的底款水平系列商品壶,以应付庞大的紫砂厂订单
60年代
60年代标準壶 1960以后的宜兴,延用1930-1950年间养息未用之泥料,朱泥中石黄泥成分高且统一练泥调土配泥,加上专业分工的固定窑烧方式稳定,以及一厂大量採用模具辅助,60年代标準壶壶品特徵是精緻度佳,泥色偏清红,壶底款落『中国宜兴』,大幅替代其他三种6字章款。
1960年前后
马来西亚「高泉发茶行」 為首批茶行订製壶,高泉发乃马来西亚茶行,早期於新加坡有分部,一面刻高泉发茶行;另一面刻小红泡.。其泥色与五形壶小红泥相当.。后期文革后亦有陆续订製。其中以1978-1982為大宗。
1965-68
请饮中国乌龙茶(红6杯、紫4杯)(盖款
银凤,巧英,梅云,志琴,以及没落款五种) 第一批:1965年出场.有红土及紫砂两种红土必是六杯,紫砂必為四杯但因红土的压缩比大,所以六杯和紫砂四杯一样大小壶盖内落款有五:银凤,巧英,梅云,志琴,以及没落款五种.期中以银凤的最贵(因為后来她升级).价前以看品象為準(因那时重土不重工).土胎好到你会流口水.吃水即变色,泡不出十次就会亮,而且只要你泡它,它.就一直会变化,泡那种壶真的很爽。
第二批:.约15年前(1985)出场,较橘子色且粉胎.因土胎不好所以没有行情价,完全看茶行怎麼卖.
第三批:约12(1990)年前出厂,因挖到了"甜年糕(台语)土,或称猪肝红".因而土胎再创第一批的高潮,但那时製壶多以造型小品為重.所以也没有行情,也是看茶行,不过应和小品一致 1966-1976 文革时期(文革壶) 1.与前期比较,同样是在生活困苦的文革期间製作的壶品管佳:这就是管理的问题,因70年代标準水平壶,是紫砂厂经营管理绩效下的產品,所以作品一般都较為工整;反之,前期无大树乘凉的作陶者,则必须以低价抢攻以维持基本生计,所以质量上就会有截然不同「成品效果」!
2.70年代水平壶比80年代水平壶製作还更好:70年代紫砂厂规模较小,无论行政管理、品管、泥料,甚至最重要的「开模」师傅的要求及实际水平都较高;直至80年代因紫砂厂工人一下子增多,市场扩大,泥料需求突然倍数增多,原矿风化的时间缩短,开模师傅统一训练成专业开模师(即不再由工手好的工艺师负责打模),所以商品壶的水平就每下愈况。
1970年
宜壶开始壶面流行篆刻铭文
1974-1976年
「H441786」 香港茶行订製标準壶壶品颇多,最早乃采「隐性」落法,底款落「H441786」铅章的紫砂鸽嘴水準,其成型年代為1974-1976年,订製茶
行已不可考。
1975-1980年
徒工考核标準壶篆刻记录 其胎泥紫砂、朱泥都有,壶体多為4、6杯,8杯较少,壶身一面刻「紫砂**届徒工考核」,另一面常為梅兰竹菊图刻,底款皆落「中国宜兴」,虽為壶手个人制壶、陶刻工艺考核作品,但几不落人名。
1978-1982
外销日本、香港的大宗商品壶
1978-79年
首批祥兴茶行成型 标準壶体有4、6、8杯,线瓢、西施只有4、6杯,胎土以红土及紫砂為主,少数黑苹果為黑铁砂,因初期上釉技术较差,黑釉字体粗者较细体為早,首批壶体上黑釉字体多少有些缺陷,盖内已无人名款,底款必為「中国宜兴」印款及「祥兴茶行」黑釉款。
1970末~1980初
请饮中国乌龙茶(8或10杯)(繁体22字) 福建茶叶公司向「宜兴紫砂工艺厂」一厂,大量订「中国土產畜產进出口公司福建省分公司厦门支公司」底款的水平壶,泥料是「红泥」和「清水泥」,容量是以十杯壶為主或称八杯。不过这批壶底款是繁体,壶身刻楷书「请饮」第一行,」中国乌龙茶」第二行,加一小茶船,和六个小茶杯,整套组都用同泥料生產。这批水平壶在台湾炒作的价位很高,在1980年末,厂外有很多仿品出现,只生產茶壶无茶船与六小杯,落款方式与刻字相似。
没有」请饮中国乌龙茶」这几个字,就更确认如老朽所料,為后期仿造,与福建茶业公司无关,纯仿印章而已...。(后期仿造之品有分刻字的...,与省下刻字钱的產品二种)
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