大张喝茶天天记。。。5月

大张

今天5月一，劳动节，放假第二天，没啥子事情，想休息的，早上给叫起来，收货，几只美盏到了，个顶个漂亮，要是就是这样的效果。收完东西，出去喝个花生汤，然后去转一圈，买点水果回来接着坐吧。下午泡壶旧茶，和朋友问好一下。猴村的朋友电话来说一下我后面那些茶的进度，以及怎么做的，方法我都有教他啦，具体操作让他灵活掌握吧，也差不多，其实有些事情不是那么复杂。晚上又有小雨，待着吧，泡了另一个旧茶，挺好。

风过檐铃

笑叹轻舞芳华

大张

上午休息，放假就是休息，我们又不出去看人数，只好在家喝杯茶休闲休闲，泡了杨村的黄山毛峰，那是极好的享受，不过这两天的天气不太好，时不时来点小雨的，出去比较少呢，下午闲坐，搞搞盏的，惠系列吧，大家都喜欢，走点流水也是开心，流水就是利润那是终极梦想，哈哈。猴坑的朋友来电话，今年试做一点晒青，昨天晚上搞了，15手左右的茶菁，干茶的话不会超过四斤，今天下雨，明天还有，搞个几斤玩一玩，猴魁二采机制，已经有二十来斤了，今天超不过30斤，都且喝且珍惜吧。过两天可能要去安溪看看，春茶也差不多开始了，希望天气好一点。晚上朋友过来拿点猴魁去，另外的朋友过来坐坐，正好赶上我泡原野香呢，算是有口福，就剩下一点窝心了，今天泡完，还有一泡，那天泡再说吧。

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五一的假放完了，今天开始上班，反正也没我什么事，我是天天上班，早一点晚一点都无谓，所以今天不想早起来的，结果猴坑的朋友电话来了好几个，不起来也没办法，电话里说，猴魁二采机制20斤，还有3.5斤晒青毛茶，发出来，春尾茶和预期有数量上的有差别，倒是很期待晒青毛茶，后面可能还有几斤，看看吧。春尾茶那是很多人都等半天的了。后天应该差不多到吧，超级饮价比系列。这些事情说好，睡意是没了，起来出去喝个花生汤，然后出去转了一圈，买点吃的，再回来，心血来潮，把柜子里东西都弄出来，都是一些茶叶，检查一下，最近比较潮，看一下，总体可以，有不好的，当垃圾处理了，浪费钱啦。这一整搞到了半下午，才好，休息的时候泡了盏猴魁，有茶友来搞了些杨村毛峰，还有别的茶友要的东西，下午一并发出去，这一天有迷糊，有些不大清楚。快下班的时候，朋友公司要几份茶叶，赶紧准备好在他们下班前送到他们公司，谢谢朋友们支持。晚上休息，出去转了圈，喝杯金针。

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青年节了，传统的话，我们好象前面加上个中年青了，反正就是这样子了，没有什么可说了，早上起来收拾整理一下，吃过早饭，到处擦擦，也是挺费时间，泡上一公道猴魁，大口的喝上，很畅快。新到一个传统型的油滴，是好久都没见到的金边了，釉油润，看着舒服。一个以前的同僚发消息，让寄几只实惠小盏，下午给他办了。下午出去商场门口捡小票去了，开张发票好去报帐，最近几天要去安溪收茶，缺钱啦，陪着说话，终于凑足数了，哈哈，弄好赶紧给人财务送去，等领钱中。。。。下午回来泡了泡观音，那是2012年的自然陈，有点旧味出来，香气和水都不错，接着放，这些的时间和当时的环境是回不去了。晚上休息，泡壶旧茶，猴坑的朋友说，今年猴白今天开始做了点，晒青今年一共有10斤，猴白开始，估计也没多少量。

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今天立夏了，按以往的节气，春茶铁观音该到快结束的时候了，今年这时间才刚刚开始，一切都在变化，现在很多事情老黄历是不能翻的了，等下再说，早上给电话叫起来，说有件货到，还以为黄山来的呢，按上次老黄历，差不应该到，结果不是，等拿到的时候，才知道，舅哥发来的一袋高山野放乌龙，泡了一下，烟熏味很浓，微苦涩，有木质香，茶汤饱满，回甘持久，不过很茶客可能接受不了那烟熏味，这茶是全手工制作，因为量少，好几天做了10斤，茶树是上世纪生产队的时候种的，现在那同里和村子，大多移民移民外面住了，里面就剩下老人了，也就是一家老人做的，正初七的时候，我们去过，就看到了一个人，下山的时候看到一辆车，主要环境好啦。不过这茶叶，新喝茶的朋友接受不了，现在喝也还不太好，很燥，放一放等烟味褪祛，应该会更醇和。半上午的时候，再收到一件，一只小壶，100左右大小，省茶，挺好。黄山的春尾茶没到，后面还有几斤晒青和第一批白茶也发出来了，10来斤，等着吧。下午分享一下高山野放乌龙，有效果。晚上去学样参加小朋友的家长会，听别人分享一下经验吧，每个人都不一样，看看就好。回来和小朋友聊会，有朋友来，泡个铁观音。。

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又到周末了，上午闲坐了会，算是上班吧，中午外面吃饭的时候，接到快递电话，猴坑的春尾茶到，就叫他放门口吧，吃完赶紧回来，收货，一起来的还有3斤半的晒青毛茶，春尾茶依然饮价比，质量很高，价钱很日常，所以我说饮价比，这产地就摆在那了，不多说，电话给一个大哥，他早就在等了，下午他自己来先整一下，他是孝敬他老丈人的，去年他拿回去给老人喝，老人家老早就要这了，这不现在才来吗 ，说说晒青毛茶吧。

这个是今年的新尝试，用猴魁的柿子种做个晒青，当然还是猴坑的朋友家的。这继去年批量做猴魁白茶又尝试，反正有资源就可整，今年和朋友说的时候，他家的有揉捻机，80年代的时候，他们那就有做那这种，那就更好了。这样的话，我只是重新捡起来而以，哈哈。这个今年的第一批，差不多3斤半，后面还有10来斤，已经在路上了。我只是跟朋友讲了一下，唯一要求就是低温制程，其它再说。看外形，感觉揉捻还是到位的，闻干茶没有云南的那种生味，有点青味，开泡，感觉有点涩，茶汤还是比较厚重的，回甘也不错，找感觉的话，和水仙毛茶的味道有点接近，有花香。

快傍晚的时候，茶友拿了份分享的高山野放乌龙，顺便拿了晒青进去，发出，才去吃饭，朋友来电话，让准备一点杨村的毛峰，叫人来拿，吃完饭后，回来给他办了。晚上有朋友来喝茶，泡了壶旧茶，香气滋味都还可以，只是最近有潮，表现会差一点，不过已经不错了。

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星期六，上午休息，这几天厦门气温升的非常快，都30几度了，好热啊，上午泡了盏野茶A续，喝着舒服。下午先用小壶泡了泡12年的茶，小壶泡茶，独饮很好，一壶一盏。品茶师打电话来，说有个她以前的同事要过来拿点绿茶，本想出去，结果泡汤，等着吧，半下午的时候到了，先喝了泡旧茶，后面泡了盏春尾茶，品茶师也一盏，他喝了一口，就说好清啊，他平常不喝的，他拿茶叶是回去送人的，都觉得这味不一啦，他拿了斤，我多给了他一袋，让他自己喝吧，晚上他请我们吃晚饭，我让他们先去，我还有把茶友要的手工猴魁和一点春尾发出去，里面再给抓了点野放和晒青，然后再去吃饭，饭后顺便转了一圈，消消食，回来接着泡茶，再把三个萌宠拿出来搓搓，泡壶金针是很有必要，好喝。

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星期天，上午休息，上午有个朋友过来，好聊了一会，宝宝心里苦啊，都。泡了泡猴魁春尾茶，很清甜。下午收到今年的柿大叶种晒青毛茶，和今年第一批猴白，这个好现喝有点红茶的香气，味道倒是有点一般白茶的那种味道，口感清甜的，对于那种的红茶东西出来，电话有朋友交流一下，应该有点细节要注意一下的。然后陪小朋友去上音乐课，今天的课时比较晚一点，效果还是有一点的。晚上外面吃个饭，今天母亲节的，小节一下，回来的时候朋友来了，泡了两泡柿大种晒青，耐泡度可以，味道也不差，明天可能要去安溪，买点茶回来。

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今天就是安溪一日游啦，早上8点多厦门出发，中午12点多的时候，朋友从感德接到槐植，试了他家今天的茶，反正三下五除二，切了，吃碗炒米粉的功夫，搞了一箱。然后去到另外一个茶农家里，茶很多，有20多袋茶叶，大部分都泡了一遍，最后切了三袋子，然后让他打包，这样就差不多4点多了，再去第一个朋友家里，把他家明天的茶叶也切了，然后叫车子回来厦门，8点多再回到厦门，差不多12小时，这安溪一日游过的紧张忙碌，相当充实，晚上吃过晚饭后，接待了两拔客人，泡了猴魁白茶，听别人吹水。后面再来了一拔茶友，正好喝了刚泡了最后一泡茶王树，用的小壶，后面请他们喝了今年晒青毛茶，味道的好，现在分享价很便宜啦，再分三天，涨价，有点累打完睡觉觉。

大张

昨天搞的安溪一日游，很赶的，来来回回没有停歇，今天早上起来，办完小朋友的事，然后再睡去了，上午就这样过了，快中午的时候，朋友来电话，昨天的茶叶，好了，继续把他切了，还有他本家的，一起凑一件。中午开始，厦门下起了大雨，货运的来电话，茶叶到站了，等雨不下了，弄个车去搞回来，这一件就三袋，都是同一个系列，都是正的，一泡蜜兰香，另两泡风格接近，都是很不错，当然蜜兰香是很有特色的，这些年第一回这样的，当然单枞那是很多了，铁观音第一次。傍晚的时候，另一件茶也到了，这是送货上门的，不错。晚上试了这一件，都是超级饮价比系列的，差不多就推出，大家一起乐活下，我也省一点事情，要是坐着就把钱赚了，那是多么的美好啊，好向往啊。。。

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上午给朋友电话叫起来，他是来拿点铁观音毛茶回去喝的，起来泡了一泡毛茶给他喝，都是熟悉的朋友，坐到半上午，聊一些家长的，还有目前的房市，一下子就半上午了，他回去的时候，拿了六斤毛茶回去喝，就是超级饮价比的铁观音春茶毛茶，水很甜的。买到喝的朋友们绝对笑哈哈。午饭有本地茶友发来消息，说要来搞点绿茶，过来泡了一泡明杨村毛峰，搞掂。东西好喝，就是这样子的。下午接着试茶，都是不错的东西，蜜兰香的铁观音毛茶，也被搞了几斤，下午朋友电话还问有没有人挑茶叶呢，挺难找的，不过有一个，明天开始吧，慢慢再找吧，半下午，我在外面的时候，最后一件茶叶到了，叫邻居帮收一下。回来赶紧把今天朋友要的茶叶，叫快递来收了。晚上朋友来坐，学习了一会，当然其它方面的。泡了盏猴坑野茶请他，他和小朋友也很熟悉的。等品茶师回来，再泡了两泡观音，今年观音评审完成，这一天喝了不少茶，快乐着。当然快点卖了，那才是更快乐的，这个倒不是很担心，我现在卖的价都是超级饮价比，欢迎惠顾。。。。

大张

早上起的晚点，上午休息吧，朋友过来，先泡了一泡铁观音，奥韵级的，下面再一盏明前杨村的黄山毛峰，他是冲着这个来的，包了一斤回去，再拿了一片10年陈。下午，先准备好一斤茶友要的猴普散茶，今天是现价分享的最后一天，一个老友也来搞一斤回去，这是后话，下午来了一位挑茶叶阿姨，下午挑了两斤，外面挑茶，里面来了一位同行的大姐，泡了一下她拿的茶，单枞和白芽奇兰，后面请她喝了泡正在挑的铁观音，滋味厚重，回甘强，她想拿点回去卖，我叫她拿毛茶回去挑，我省事，她想要净的，净的出来价就上去了。半下午有茶友来坐，聊会，晚上休息，接待茶友，让他们拍茶，发链接，喝盏毛峰。

大张

早上起来，忙完吃喝，然后开始干活，打包一点茶叶，正忙着，挑茶叶的阿姨来了，她送完孙子上学，过来挑两斤，再回去烧饭的，一天能挑个四斤茶叶，所以我这卖毛茶来的，没人挑的，反正现在毛茶这种价，超级实惠，有点小利润，当然茶叶挑好了，利润必须得上调，因为成本上升了不少，算上时间各种，这是正常的啦。下午给人装蜜兰香铁观音毛茶的时候，顺便自己也搞上一泡，不错的茶，很舒服的味道。晚上饭后，有朋友到，泡个铁观音，超级饮价比，后面再泡个旧茶，休息。。