武夷岩茶陈年老茶---陈茶梅占

丝丝不烦 · 发表于 2011-6-25 22:37

本帖最后由丝丝不烦于 2012-11-23 11:54 编辑

武夷梅占是武夷岩茶中最早的品种之一，因为其茶对做工要求极高，前期做青通常采用做熟做透，后期焙火采用中足火焙制。所以很多茶农都放弃了梅占的保留啊。干茶条索紧结润泽，色泽为乌褐色为佳。其香气悠柔，独特。宜久泡而不苦涩，汤水甘甜。口感鲜爽。所以一直保留到现在，在名枞繁多的岩茶里面，仍然占有一席之地。具有经验的老师傅说，梅占大气，包容性强，一般是茶师在拼配大红袍的时候，不可缺少的秘密武器之一。

年前丝丝有缘遇见一泡正岩的陈茶梅占，更难得的是，这款茶是老茶农自己8年左右的存放。当然不能错过，当然要拿下。

今天第一次开箱试喝。闻干茶香带甜香，保存很干净。洗茶，用汤匙闻底香，细细的芦苇花香，细幽温雅。汤色橙黄，明亮。汤水入口，醇、厚。水中酵香冲鼻（只有陈茶才会出现的香）。舌感茶汤顺滑，厚实，岩韵明显。回甘持久。为了和大家一起分享，一边喝，一边拍照。有点乱啊！看官们将就！

老花猫 · 发表于 2011-6-25 22:42

佑尔 · 发表于 2011-6-25 22:58

坐坐地板欣赏

梁权 · 发表于 2011-6-25 23:04

梅占至今还没喝过，等家里慧苑水仙喝完了，找丝丝弄个半斤回来尝尝鲜，看看效果

丝丝不烦 · 发表于 2011-6-25 23:07

老花猫发表于 2011-6-25 22:42:14

猫版坐沙发，请喝茶！

丝丝不烦 · 发表于 2011-6-25 23:07

佑尔发表于 2011-6-25 22:58:45
坐坐地板欣赏

不要坐地板啊！位置还有，请茶！

丝丝不烦 · 发表于 2011-6-25 23:08

乔丹发表于 2011-6-25 23:04:10
梅占至今还没喝过，等家里慧苑水仙喝完了，找丝丝弄个半斤回来尝尝鲜，看看效果

你这坏人，我要考虑，要不要给你喝！

喝过的人都知道啊！

gegewu · 发表于 2011-6-25 23:08

流口水啊……

丝丝不烦 · 发表于 2011-6-25 23:14

gegewu 发表于 2011-6-25 23:08:31
流口水啊……

正岩水仙的感觉不错吧！

gegewu · 发表于 2011-6-25 23:18

回复丝丝不烦的帖子

丝版的茶小弟喜欢，已经干掉一包了，呵呵……

君临天下 · 发表于 2011-6-25 23:37

丝兄好茶

平常心 · 发表于 2011-6-26 00:30

这个的确要尝尝，口水的很，赞丝丝好茶。

费费 · 发表于 2011-6-26 02:06

无我 · 发表于 2011-6-26 10:56

jkyc · 发表于 2011-6-26 12:28

NND，又来放毒？

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