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武夷岩茶陈年老茶---陈茶梅占

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发表于 2011-6-25 22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丝丝不烦 于 2012-11-23 11:54 编辑

武夷梅占是武夷岩茶中最早的品种之一,因为其茶对做工要求极高,前期做青通常采用做熟做透,后期焙火采用中足火焙制。所以很多茶农都放弃了梅占的保留啊。干茶条索紧结润泽,色泽为乌褐色为佳。其香气悠柔,独特。宜久泡而不苦涩,汤水甘甜。口感鲜爽。所以一直保留到现在,在名枞繁多的岩茶里面,仍然占有一席之地。具有经验的老师傅说,梅占大气,包容性强,一般是茶师在拼配大红袍的时候,不可缺少的秘密武器之一。
年前丝丝有缘遇见一泡正岩的陈茶梅占,更难得的是,这款茶是老茶农自己8年左右的存放。当然不能错过,当然要拿下。
今天第一次开箱试喝。闻干茶香带甜香,保存很干净。洗茶,用汤匙闻底香,细细的芦苇花香,细幽温雅。   汤色橙黄,明亮。  汤水入口,醇、厚。水中酵香冲鼻(只有陈茶才会出现的香)。舌感茶汤顺滑,厚实,岩韵明显。回甘持久。为了和大家一起分享,一边喝,一边拍照。有点乱啊!看官们将就!

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发表于 2011-6-25 22:42 | 显示全部楼层
发表于 2011-6-25 22:58 | 显示全部楼层
坐坐地板欣赏
发表于 2011-6-25 23:04 | 显示全部楼层
梅占至今还没喝过,等家里慧苑水仙喝完了,找丝丝弄个半斤回来尝尝鲜,看看效果
 楼主| 发表于 2011-6-25 23:07 | 显示全部楼层
老花猫 发表于 2011-6-25 22:42:14

猫版坐沙发,请喝茶!
 楼主| 发表于 2011-6-25 23:07 | 显示全部楼层
佑尔 发表于 2011-6-25 22:58:45
坐坐地板欣赏

不要坐地板啊!位置还有,请茶!
 楼主| 发表于 2011-6-25 23:08 | 显示全部楼层
乔丹 发表于 2011-6-25 23:04:10
梅占至今还没喝过,等家里慧苑水仙喝完了,找丝丝弄个半斤回来尝尝鲜,看看效果

你这坏人,我要考虑,要不要给你喝!喝过的人都知道啊!
发表于 2011-6-25 23:08 | 显示全部楼层
流口水啊……
 楼主| 发表于 2011-6-25 23:14 | 显示全部楼层
gegewu 发表于 2011-6-25 23:08:31
流口水啊……

正岩水仙的感觉不错吧!
发表于 2011-6-25 23:18 | 显示全部楼层
回复 丝丝不烦 的帖子

丝版的茶小弟喜欢,已经干掉一包了,呵呵……
发表于 2011-6-25 23:37 | 显示全部楼层
丝兄好茶
发表于 2011-6-26 00:30 | 显示全部楼层
这个的确要尝尝,口水的很,赞丝丝好茶。
发表于 2011-6-26 02:06 | 显示全部楼层
发表于 2011-6-26 10:56 | 显示全部楼层
发表于 2011-6-26 12:28 | 显示全部楼层
NND,又来放毒?
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