【舌尖上的联盟】潘小弟的一桌菜【参赛帖】

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 17:37

首先
联盟里的朋友新年好！
潘小弟在此向大家拜年了！
祝您
身体健康、万事如意、阖家幸福、财源滚滚
下面是我的家人在正月初二
团圆时准备的一桌菜。
让大家见笑了！
……

我也搞不清 · 发表于 2013-2-11 17:40

不错

跟斗酒 · 发表于 2013-2-11 17:41

吃完记得把和田玉邮寄来

千字文 · 发表于 2013-2-11 17:49

不错啊

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 17:52

家里做的都是百信平常菜，
人多，菜也自然不会少！
我介绍一下其中三道菜的做法，
001.
炒烤肉
原料：新鲜的牛羊肉，当然最好是羊肉！
最最好是羊羔肉！选的时候瘦肥比最好在7:3
孜然粉，辣椒粉，盐
锅中入油，7成热
放入羊肉翻炒
带羊肉7成熟的时候放入孜然和辣椒
继续翻炒
放盐
出锅
羊肉最好要成热吃，无论是烤出来的，
还是炒出来的！都最好成热吃！
002.清炒大虾
将大虾洗净晾干。
锅中放油，姜末，蒜片，少许料酒
放入虾，翻炒至熟放葱段。
在关火后，点入香油、鸡精、盐。翻炒出锅
003.青豆虾仁
锅中入油，姜末，蒜片，青豆入锅爆炒，
然后放入虾仁，少许酱油，
出锅钱放入盐，鸡精。
……
小弟我差一道汤，当时没有做汤
但是小弟我做过新疆的羊肉骨头汤
给大家口述一下吧，也算尽心了
原料：羊肉小排，香菜，洋葱
将肉洗净，锅中如水，放入羊排，
炖至7成熟，放盐，
出锅前放入香菜，洋葱丝，
出锅！
……
羊肉汤很有营养，事宜孩子和老人！
……就说到这里吧！
谢谢大家，
重在参与，

谢谢

……

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 17:54

千字文发表于 2013-2-11 17:49
不错啊

谢谢，你们真快！
。。。
我又写了三道菜的做法，
有时间来看看。

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 17:54

跟斗酒发表于 2013-2-11 17:41
吃完记得把和田玉邮寄来

捡籽难，难于上青天！

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 17:55

我也搞不清发表于 2013-2-11 17:40
不错

谢谢！我又写了做法，有时间来看看！

康嵇尊 · 发表于 2013-2-11 17:59

馋了

li9366 · 发表于 2013-2-11 18:11

好丰盛…

pan476938040 · 发表于 2013-2-11 18:14

li9366 发表于 2013-2-11 18:11
好丰盛…

一般般啦，也没有什么好菜！谢谢

老烟斗 · 发表于 2013-2-11 22:29

一大家子好不热闹

西安笔迷 · 发表于 2013-2-11 22:43

兄做的菜好香呀！

pan476938040 · 发表于 2013-2-12 10:21

西安笔迷发表于 2013-2-11 22:43
兄做的菜好香呀！

谢谢大哥了！谢谢！

pan476938040 · 发表于 2013-2-12 10:22

老烟斗发表于 2013-2-11 22:29
一大家子好不热闹

是的，非常热闹，老人们很开心！小辈们吃的很爽！

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