浅谈关于紫砂壶出水效果的影响因素

风舞清扬

紫砂壶出水冲而有力，总是会给人很爽的感觉，个人尤喜，但很多壶友不是很明白，因此，有必要谈谈对紫砂壶出水的技术分析：
出水有利，决定于三个因素：1、水流量；2、水压；3、水流阻力。
水流量，决定于壶流最细部分的内径；水压，首先取决于器型，具体点说，就是倾水时，壶内水面与壶嘴（流头）的落差，其次取决于出水孔（滤茶孔）总面积与壶嘴面积之比；水流阻力，取决于壶流的弯曲度。至于团水程度（也即水柱长短），取决于流孔内壁的光滑度与粗细缩比。
因此，决定出水有力无力，主要是器型，其次是做工。做工，主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当，则壶的出水越冲。在常见的器型中，子冶石瓢出水最冲（不考虑做工瑕疵，如流内径过细）。很显然，高井栏等器型在几方面都不占优。

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