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本帖最后由 阿莫 于 2015-5-7 16:23 编辑
挂墩(熏烟)正山小种
山 场:挂墩
茶园海拔:1200米
采 摘:2014年5月
工艺简介:原汁原味正山小种传统制作老工艺! ! !从制作第一环节萎凋开始,采用"当年新鲜"松柴在"青楼"熏烟加热萎凋...初制精制环环相扣熏松烟达到入肉透骨,其口感"醇厚自然持久掉水不掉烟"方为上品! !当今为了迎合市场节约生产成本,仅在最后环节利用简易熏烟房添加松油急速熏烟,这种"化学"工艺之成品其松烟烈且在表皮......今桐木关十二个分队之旧青楼(木结构三层制茶场所)已损毁七七八八所剩无几...而新建"青楼"却有诸多筹建难度条件及成品效果远远不及旧"青楼",此残局景况伴随下来...正山小种传统熏烟制作工艺将面临着退出几百年长河历史之舞台了! ! !悲剧啊.................
等 级:老枞 特级
品 位:收藏类精品! !后陈化五年烟味即可退,清醇松脂香桂圆香果香取而代之
保 质:常温原包装密封存放,保质期十年以内(自存经验)
包 装:厚铝铂袋有氧包装,100克/袋
注:"挂墩"分队是桐木关村十二个小分队中处于平均海拨之最高地带...优越生态条件致使成茶品质平均水平显著...赋予原汁原味严谨熏烟工艺...是小弟自2009年以来第二次猎藏挂墩烟正山小种之主因! ! !
意藏者欢迎询价......
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