宜兴紫砂爱好者联盟

标题: 【丞相的虎跑水+龙井茶泡法】 [打印本页]

作者: 曹操 时间: 2016-4-11 13:43
标题: 【丞相的虎跑水+龙井茶泡法】
【投茶量】：在2.7克，按照丞相的口感是偏淡的。
【泡法】：盖碗中投法；
【水】：用虎跑的泉水（话说10分水，7分茶，可见水的重要性。）
【烧水方式】：银壶电陶烧
【茶】：狮峰西湖龙井，明前头采

作者: 曹操 时间: 2016-4-11 13:49
陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。
龙井茶配当地的虎跑水，会非常合适。

【1】、先把烧开的水注入，等冷却至 80度左右，一般我是等了1分30秒左右；【2】、把茶投入水中，不盖盖子；
【3】、15秒后再注水，15秒后出汤；

作者: littlekey 时间: 2016-4-11 13:54
我靠，这个可是最佳组合啊，水很重要

作者: 曹操 时间: 2016-4-11 13:56
注意点：【1】、注水，出汤要轻。
【2】、烧水不能太沸。

作者: 曹操 时间: 2016-4-11 14:03

littlekey 发表于 2016-4-11 13:54
我靠，这个可是最佳组合啊，水很重要

感谢飞机兄，支持！！！

作者: 玉壶堂 时间: 2016-4-11 14:11
标准教材，感谢分享！

作者: xh31616 时间: 2016-4-11 14:12
兄台很是讲究，这样泡出来的龙井刚刚的哦

作者: 南柯一梦 时间: 2016-4-11 14:16
上觉龙井确实好喝

作者: 善金堂 时间: 2016-4-11 14:21
土豪喝法

作者: 千字文 时间: 2016-4-11 14:32
标准

作者: 曹操 时间: 2016-4-11 14:36

南柯一梦发表于 2016-4-11 14:16
上觉龙井确实好喝

感谢兄支持我的茶！！！

作者: 花满楼 时间: 2016-4-11 14:41
亮点在俩壶

作者: 笑叹轻舞芳华 时间: 2016-4-11 14:59

作者: dyjy2001 时间: 2016-4-11 16:06
茶叶和茶具都很赞

作者: 成辉 时间: 2016-4-11 16:51

好想试试哇。

作者: 酋长 时间: 2016-4-11 18:42
水到90度就可以了，小蟹目。
如果烧开，水中的碳酸散佚，绿茶的鲜爽就激发不出来了。

作者: hlx 时间: 2016-4-24 21:38
铁壶不错，求渠道

作者: 白头鹰 时间: 2017-4-26 19:31
盖碗够大

作者: 菲戈0607 时间: 2017-4-29 01:08

作者: 寂寞开心 时间: 2017-5-2 08:44
全是嫩牙茶

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