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标题: 第一次喝到带梗的铁观音，大家看看。 [打印本页]

作者: xingfeilll 时间: 2014-5-24 16:23
标题: 第一次喝到带梗的铁观音，大家看看。
今天刚到手的散装铁观音，带梗，我对铁基本是一窍不通，第一次见。这红梗是为了好看？压秤？请各位给扫扫盲~
5g，150cc盖碗，沸水冲泡。茶汤黄绿，红梗绿叶，香气清淡。
比较杯具的是，这茶之前在老人那里，老人家从来不喝铁观音，直接用普通封口袋放保鲜柜里了。更杯具的是，保鲜柜里还有一摊子酱菜……
现在总感觉这茶有股子酱菜味，难道是心理阴影?
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作者: 丝丝不烦 时间: 2014-5-24 16:29
这个梗是要去掉的。

作者: 一壶饮 时间: 2014-5-24 16:32
茶汤黄绿，红梗绿叶，香气清淡。不错的茶啊！5克少了点。反正我喝的福建铁观音、台湾高山茶都有梗，而且口感都非常好。

作者: 阿秋 时间: 2014-5-24 16:35

作者: 酋长 时间: 2014-5-24 16:37
毛茶

作者: 酋长 时间: 2014-5-24 16:38
还没有精加工的毛茶

作者: 感德南华 时间: 2014-5-24 16:45
这款茶看干茶、叶子太老全程用机械压制，洗一遍叶子就开了

作者: 感德南华 时间: 2014-5-24 16:52
叶子都快木质化了

两三冲就没味了

作者: 枫林郑宅茶 时间: 2014-5-24 16:56
能够喝习惯也是好事

作者: 燕子坞 时间: 2014-5-24 19:15
市场见到的都是去了梗的净茶。有梗是毛茶。梗会使得茶汤偏红偏苦，并且梗会不好真空保存，所以都去掉。

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这是挑茶梗的图。

作者: 君临天下 时间: 2014-5-24 19:43

这个太不正常啦

作者: 君临天下 时间: 2014-5-24 19:46

我说的是太不正常啦！

作者: 宁静致远 时间: 2014-5-25 15:59
有梗好喝吗

作者: 又喝多了 时间: 2014-5-27 00:42
梗是给你拿来做茶叶蛋的

作者: 开学了 时间: 2014-5-27 10:17
梗一定要去掉，否则茶汤会偏苦涩，不过这茶偏低档，只适合煮茶叶蛋。说错莫怪。

作者: 紫石理砂 时间: 2014-5-27 23:09

作者: coolfire 时间: 2014-5-28 11:54
确定是铁观音？我怎么看你最后一张图那叶片像本山呢……

作者: 茶悟人生 时间: 2014-8-28 04:04
用机台做的不耐泡

作者: 茶悟人生 时间: 2014-8-28 04:04
用机台做的不耐泡

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