论紫砂原料配方--3.为什么要开壶.完全没必要

毛毛虫 · 发表于 2012-6-7 09:32

不懂大家为什么要开壶作为陶瓷技术人员我认为用开水煮不管里面加了什么不论是豆腐还是甘蔗只能使壶吸附被煮出的汁液使茶壶产生热膨胀气孔中吸入甘蔗汁或者是豆腐汁。掩盖了原本的陶土烧制后的气息，对泡茶能有什么影响呢？

在陶瓷行业煮沸法是常用的测吸水率的法子，膨胀系数大的泥料做的壶，经过极冷极热，都可能开裂，所以不建议大家把爱壶放开水里使其煎熬，就让它吸个汁你心里就满意了？我感觉有些人把开壶想的有点神话了。

不管是神马泥料无非是以硅铝为主少量的钙铁钾钠和有机物构成的。就算是黑心制壶人自己配的化工料也离不开这些东西，在烧成时基本转化为3AL2.2SIO2（莫来石晶体）和SIO2（方石英）有机物都已烧失无机物都已烧结如此牢固的分子键不可能因为100度的开水就发生变化。

有人说化工料做的壶配的泥料做的壶和原矿做的壶不一样的首先告诉你我住在丁山这么久现在没再看见有人去挖原矿了偷偷去挖原矿边角料的很多都淹死在黄龙山水库里了泥土的形成原理都一样的那么个小土包真要动手挖早挖成坑了所以诸位不必纠结是否原矿做出来的壶也不必纠结是否有原矿的光泽用壶泡出的茶也不必纠结有没有原矿茶壶泡茶的香味水和壶即使真有化学反映那也是长期的缓慢的微量的离子交换那你也能看的出尝的出闻的出来别吹了我是看不出来的都是茶叶的关系大师们做了几十年的壶有时也看走眼。

现在你还认为用开水煮有必要吗我认为没必要多泡几次茶去去味就可以了低调点。

释容光 · 发表于 2012-6-7 09:40

楼主高沙发

瓯越散人 · 发表于 2012-6-7 09:40

学习了

LW027 · 发表于 2012-6-7 09:59

学习了

陋室茗 · 发表于 2012-6-7 10:15

之前买的所有壶都经过细致的豆腐甘蔗茶叶的多次煮沸因为看到网上关于开壶的理论觉得可行今日听君一席话胜读十年书也有道理只是担心一点因为生陶土刚出来确实砂眼里会有许多灰尘因为之前用豆腐煮的时候入眼能看到希望虫兄多介绍些科学性的理论让小弟能客观的拿以实践小弟虚心待之感激之至不以言表.

hchs · 发表于 2012-6-7 10:18

诸位不必纠结是否原矿做出来的壶也不必纠结是否有原矿的光泽用壶泡出的茶也不必纠结有没有原矿茶壶泡茶的香味水和壶即使真有化学反映那也是长期的缓慢的微量的离子交换那你也能看的出尝的出闻的出来别吹了我是看不出来的都是茶叶的关系大师们做了几十年的壶有时也看走眼
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这可是对宜兴紫砂业的.......

非常重要的“实话实说”！！！！！

singlesing · 发表于 2012-6-7 10:18

俺煮一煮壶，就是为了去去味道

经过 · 发表于 2012-6-7 10:23

是啊，用开水多烫几次了

毛毛虫 · 发表于 2012-6-7 10:25

回复圣火涅磐的帖子

你塞团海绵在里面煮也能看见灰尘我这么估计哦

liangwenhua · 发表于 2012-6-7 11:41

实话实说

壶海乐 · 发表于 2012-6-7 11:47

交流增进

歪嘴壶 · 发表于 2012-6-7 11:49

非常重要的“实话实说”！~

毛毛虫 · 发表于 2012-6-7 11:50

回复 liangwenhua 的帖子

谢兄赞赏

毛毛虫 · 发表于 2012-6-7 11:50

回复歪嘴壶的帖子

感谢兄台支持

壶痴 · 发表于 2012-6-7 11:59

顺其自然，回归自然。

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论紫砂原料配方--3.为什么要开壶.完全没必要

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