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本帖最后由 眼中沧海 于 2014-2-13 18:00 编辑
春节前，一个亲戚突然对茶产生了浓烈的兴趣，来我家拜访，见我爱喝点小茶，便兴致盎然的给我讲诉了她最近参加了个“行家茶会”，品饮了各种老茶，还说在行家茶会可以喝到很多市场少有的老茶，而且价格比市场低三分之一，并一再说明，行家茶会是不做营销的，所以价格比市场低，我当时心里打鼓，不做营销，干嘛强调价格低。起初，我并不以为意，只是觉得可能有问题，禁不住她一再推荐，我说我跟你一起去体验一次吧。
一个周六上午，我特地不去上班，跟着她去参加了行家茶歌会，地点在一个瑜伽会所里面，我们去得稍微迟些，到达后，已经有一群人在那里席地而坐，中老年妇女居多，个别几个男性，在亲戚指引下，我也进去盘腿坐在地上的一个泡沫垫上，这群人正在唱歌，一位女生给了一个歌本，一个茶杯，一个闻香杯，让我跟着唱，唱完歌，这个女生开始给大家斟茶，依此把茶水倒入闻香杯，接着众人分别把闻香杯的茶水倒入茶杯中，然后拿起闻香杯，深情的闻吸着，似乎都很陶醉，我没有那么大的雅兴，倒入杯子后，就趁热喝，是红茶，没有杂味，还算醇，口味是应该属于滇红。
喝完茶，在主泡女性领唱下，大家继续唱歌，闻杯子，喝茶，几轮之后，红茶淡了，领唱说换个茶，喝完后，大家猜是什么茶。负责倒茶的女生，端了一壶浓如酱油的茶水过来，给大家在闻香杯斟茶，只是换茶后闻香杯子和茶杯都没有清洗，因为说要猜茶，所以我倒完茶后，我先闻了下闻香杯，熟普堆味，喝了一口，有些涩，舌底有刺激感，应该是出厂不久的熟普，不算好，于是我先说熟普，领唱说不是，我说，这个茶也许茶叶不是云南的，但应该是熟普工艺，我知道现在很多熟普，比如宫廷普洱，很多用外地的小叶茶青做的。期间，其他人也猜测了各种茶，主唱都说不对，最后主唱给了答案，说是道家茶，是按照道教工艺做的一个茶，名字叫做幸福，我说熟普工艺1973年才出现，哪来的道家茶。
之后，还是唱歌，煲心灵鸡汤，谈修行，谈体验，佛啊，禅啊，神啊，道啊的，也有聊茶，但没有一个人真正懂茶，都在说一些很浮云的体验，我终于明白，这个行家茶会，没有一个行家，很奇怪，每个聊心灵鸡汤的人都会说这个茶会不是在营销，所以他们很信任，也很荣幸参与修行。、
最后作为压轴茶，领唱说泡一个90年代的什么茶，给大家喝，于是每个人依旧高端大气上档次的闻着闻香杯，喝着茶，这是款熟普，应该说最后这泡茶，比那个道家茶好些，至少不涩，也不刺激舌根了。有一定的陈期，但应该没有10多年。
散会后，我和亲戚一起回去，她问我今天喝的茶如何，我说红茶好些，两个普洱一般，最后一个普洱，比所谓道家茶好喝，她说她也买了道家茶，一片600多，我跟她说，这个品种，一片几十块差不多了。她说，今天主要是歌会，所以茶不会很好，明天带我去一个行家茶友家，她那里有许多行家好茶。我跟他约好时间，第二去。
第二天，也就是周日，我们如约到了这个茶友家，茶友是个中年女性，算是个土豪吧，家里在海边，窗外就是厦大白城海湾，住在这里，面朝大海，春暖花开，倒也令人精神气爽，我说我就是奔着茶来了，她也很高兴，说都，没有懂茶的人陪她喝茶，她拿了片茶给我看，包装上是车顺号，说是2004年的，车顺号我是知道的，很贵，我平常也不敢买，我喝茶还是结合自己的经济承受力，不过能蹭到，当然不会放过。
很快，茶泡好了，也顾不得闻香了，尝了一口，有点发涩，特地把舌根浸到茶汤中，不是很舒服，我想也许是第一泡不太好吧，多喝几泡，感觉都差不多，或者没有我想象的那么好，大失所望，我要来茶壶，从中挑了部分茶底来看，一部分茶叶很大，但叶梗和芹菜梗差不多，应该是夏茶，还有很多小叶子，和大叶品种不一致，我说这个茶是拼的，春茶拼夏茶拼小叶，茶友说，好茶都是拼配的，我就不再言语了。
之后是一泡沱茶，一个什么厂的，说是90年代，茶底倒也一致，口味不那么涩，虽不算好，但也是合格的，毕竟是沱茶。年份可能没那么长。
茶友说，她和行家茶会长相熟，会长教会了她很多东西，她要与茶谈恋爱，要用茶修行等等，并一再强调行家茶是不做营销的，不过她买入了估计几十万甚至百万的行家茶叶。我跟她说，不要把茶搞得那么玄幻，把茶当做一个农产品一个食品，首先买合格的，对身体无害的，再去追求精致的，先会看好坏，再去修行吧。
我的茶桌
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发表于 2014-2-13 17:59
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不怕不懂，就怕装懂，好在楼主心中有数
