普恩品鉴活动（生茶）之对泡

脏兮兮

普恩品鉴活动（生茶）之对泡

既然承诺收茶样会认真对泡和发帖。

总不能失言！

之所以对泡，

因为泡茶的家伙没这么多；

其次品鉴的目是了解与感受，不是为了考试，

在明知小树定输于恩爱，恩爱定输于恩泽的前提下，不需要盲泡；

再者同时泡两个茶已经手忙脚乱，还得拍照，三个一起恐怕悲剧发生。

1.合影

三袋茶，开袋闻香时，恩泽香气足且有韵味带甜感，

恩爱香气则少很多且韵味不足无甜感，

小树的香气介两者之间但无韵味更谈不上甜感还带有些许杂味

2.泡茶的家伙

150cc盖碗，投茶量分别为8.5g，略微多点点，茶量多茶的问题所在就能凸显

3.普洱入宫

先拿小树PK恩爱 左边为恩爱 右为小树 小树的条索不小恩爱

4.洗茶后

叶芽都已张开 恩爱相对舒展慢少许

5.恩爱1.2道茶汤


6.小树1.2道茶汤

小树茶汤颜色微深于恩爱，且相对恩爱要浑浊些许

7.茶汤对比

合计各泡了13道，洗茶的汤水除去

8.恩爱茶汤对比


9.小树茶汤对比


10.底叶对比


11.底叶之条索PK

恩爱条索均匀，小树的参差不齐，长短粗细各异

12.底叶之芽头PK

小树明显显瘦，恩爱芽头肥于小树

13.底叶之叶片PK

恩爱匀称，小树大小、品质各异

14.底叶之芽叶PK

恩爱匀称，小树杂乱无章

为什么初闻其味，小树有些许杂味？

啥样的料都有，不知道恩爱的下脚料会否也在其内。

最后说说口感

小树茶苦涩强，苦涩感化开的慢且舌苔有麻感。茶汤寡淡，无回甘，无快感，有种喝了不想再喝了的感觉。

恩爱苦涩强，苦涩感化开的慢，舌苔无麻感，汤略显顺滑，浓稠度胶感强于小树，微有回甘出水一般。层次感一般，尾水味道越来越淡...


恩爱PK恩泽容后上照

感谢欣赏......

清茶淡淡

兄弟这帖子真清晰  用心了  必须让普恩 多拿点来 品品

脏兮兮

清茶淡淡 发表于 2013-11-15 17:55
兄弟这帖子真清晰  用心了  必须让普恩 多拿点来 品品

要是到时有的话

地址给我

到时候匀你点分享~~~~

夏天的麦穗儿

分析得好！

脏兮兮

因为晚上有国家队比赛

耽搁了点时间。虽然1:0小胜利印尼，但还是......

在此对国家队的表现不做过多评价。

看台上的许教授，蔡指导别高兴的太早了......

回归主题 恩爱PK恩泽

1.普洱入宫Ⅱ

同样8.5g 左为恩爱，右为恩泽

2.恩泽1.2道汤水


3.恩爱1.2道汤水

色泽上微深

4.汤水对比图


5.恩泽1-12道汤水对比


6.恩爱1-12道汤水对比


7.底叶PK

貌似差不多

8.底叶之条索PK

恩泽明显强壮于恩爱

9.底叶之芽头PK

强弱明显

10.底叶之叶片PK

肥厚，恩泽的肥叶能拉丝

11底叶之芽叶PK


口感上

恩爱不细说了

谈谈恩泽的感受

茶香气足，带有韵感。

汤水浓稠，透亮不限轻浮，

入口干净顺滑，苦涩感没恩爱强烈，化开的比较快，舌苔无麻感，

回甘强烈口腔出水快，但延续性不足。

第7.8泡左右汤水甜味显现，与之相比恩爱则显得平淡，且有些许勒舌感。

按常理古树茶茶性会很强，曾经几次品饮古树茶时手心后背会微微出汗，且屡试不爽~~~

但品饮恩泽过程中无以上感觉，到底什么原因不得而知。


以上品鉴就此完结！

观点只代表个人意见！

感谢欣赏~~~

愿普恩能更上几个平台，有更多更好的茶品奉献给广大茶油们~~~