宜兴紫砂爱好者联盟

标题: 我的茶出油了？？？ [打印本页]

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:01
标题: 我的茶出油了？？？
(, 下载次数: 293)

最近拍了一提茶，周末开了一饼试喝一下，感觉口感还可以，因为价格也是不错的，2012春茶。但但但。。。是，最后的一杯放了一晚后，出变化了，上面浮了一层膜，或者说是油。因为也喝了有3年多了，原来喝的生普从来没有这种现象出现。记得梁总在哪个贴子里评说过这种现象，刚才翻了一阵儿帖子，还是没找到。各位给出个主意，这茶还能长期存放吗？看一下上图：

作者: jkyc 时间: 2013-6-3 10:04
把公道杯和茶滤仔细清洗干净，再看看是否有此现象

作者: 喜欢紫砂的小孩 时间: 2013-6-3 10:06
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作者: 时光车间 时间: 2013-6-3 10:13
其它不说了，洗洗公道。

作者: 壶小闹 时间: 2013-6-3 10:14
我也有过此类情况
忽略不计

作者: 钟永华 时间: 2013-6-3 10:20

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:20

jkyc 发表于 2013-6-3 10:04
把公道杯和茶滤仔细清洗干净，再看看是否有此现象

老板，有啊。这种茶的这种现象已经同时发生在家里和办公室里了。其他的茶没有看到过，我在联盟里买过很多种，很多人了。这是初次，而且我不喜欢用茶虑。

作者: 冲天鹤 时间: 2013-6-3 10:21
正常好点的茶都有呵呵

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:21

喜欢紫砂的小孩发表于 2013-6-3 10:06
这是茶叶放了一夜的正常现象，不过普洱有，其他种类茶也有，不必纠结

我认为普洱不该有。

作者: 无声的诗 时间: 2013-6-3 10:21
在广州这几天的天气闷热,放一晚变质是正常的,所以隔夜茶是不能喝的.

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:22

冲天鹤发表于 2013-6-3 10:21
正常好点的茶都有呵呵

不是这样啊，我喝普恩的茶就没有这种情况啊。

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:23

无声的诗发表于 2013-6-3 10:21
在广州这几天的天气闷热,放一晚变质是正常的,所以隔夜茶是不能喝的.

我认为天气不是正确答案。

作者: 某某人 时间: 2013-6-3 10:23
没有问题

作者: 喜欢紫砂的小孩 时间: 2013-6-3 10:24
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作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:25

某某人发表于 2013-6-3 10:23
没有问题

我隐隐记得梁总是从生普的杀青工艺讲的此类现象。

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 10:26

喜欢紫砂的小孩发表于 2013-6-3 10:24
是茶都会有的，兄长，这个问题真的不必纠结，普洱越陈越香是在没泡之前，要是泡了，在现在的天气下，美女 ...

作者: 经过 时间: 2013-6-3 10:35
正常现象，绝对不是什么出油

作者: 悟空 时间: 2013-6-3 11:41
很正常，跟茶木有关系。去找找壶，公道，或者水的原因。

作者: 抱壶 时间: 2013-6-3 11:55
用的是自来水吧？

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 12:24

抱壶发表于 2013-6-3 11:55
用的是自来水吧？

不是，桶装水。而且完全条件下，其他茶没有此现象。

作者: 卧听松风 时间: 2013-6-3 13:07
水的问题，换纯净水可解

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 13:37

卧听松风发表于 2013-6-3 13:07
水的问题，换纯净水可解

好像不是你说的原因。我正在拿其他茶作对照试验。

作者: 卧听松风 时间: 2013-6-3 13:40

水里来发表于 2013-6-3 13:37
好像不是你说的原因。我正在拿其他茶作对照试验。

那就是茶具没洗干净

水面的油块是有虹彩吧

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 13:41

卧听松风发表于 2013-6-3 13:40
那就是茶具没洗干净

水面的油块是有虹彩吧

同样的茶具，冲泡了无数次的生普，唯独这家茶是这样的。

作者: 君临天下 时间: 2013-6-3 13:42
兄好这个关系不大，茶叶里的生物碱等成分，因为时间太久了，分解出来了，所以浮到水面了。

作者: nby2kcyj 时间: 2013-6-3 13:46
公道也太脏了吧

作者: 述古堂 时间: 2013-6-3 13:47

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 14:32

nby2kcyj 发表于 2013-6-3 13:46
公道也太脏了吧

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 14:35

君临天下发表于 2013-6-3 13:42
兄好这个关系不大，茶叶里的生物碱等成分，因为时间太久了，分解出来了，所以浮到水面了。

谢谢！梁总的那个贴老是困扰着我。

作者: jkyc 时间: 2013-6-3 15:20

水里来发表于 2013-6-3 14:32

茶汤表面漂浮的类似于膜的物质，有关是茶垢在等会的作用下形成的
我遇到这种情况后会用擦擦克林清洗公道杯和茶滤的内外壁
一般仔细清洗后，此类现象会消失；但时间长了此类现象会再次发生

作者: 无忧果 时间: 2013-6-3 15:33
qingkaungzhengchang!!!!!111

作者: 水里来 时间: 2013-6-3 15:40

jkyc 发表于 2013-6-3 15:20
茶汤表面漂浮的类似于膜的物质，有关是茶垢在等会的作用下形成的
我遇到这种情况后会用擦擦克林清洗公道 ...

我今天上午同时冲泡了两个茶，情况完全一致。看一下明天的情况吧。出现这种现象还是第一次，我记得老乔有过一篇文章介绍过此种情况。但是在想不起内容了。这次直接是壶到杯，没用公道和茶虑。

作者: omyeve 时间: 2013-6-3 15:49
兄，建议你做个试验，就用你的普恩吧，两种茶一起放一晚看看有油没？也好给大家亮亮眼！

作者: omyeve 时间: 2013-6-3 15:52
我也认为好茶不应该出油，要么就是水质问题。换点水试试。

作者: 肉蛋蛋 时间: 2013-6-3 15:56
水的问题

作者: 农村茶客 时间: 2013-6-4 08:30
水质不对，我们的阁夜都不会出现这样的情况，以前在乡下水质特别茶差，几个小时就出现了这个水秀。

作者: 察壶 时间: 2013-6-6 16:34
正常啊

作者: 紫菜哥1982 时间: 2013-6-6 18:39
有发生过

作者: 水里来 时间: 2013-6-7 10:00

紫菜哥1982 发表于 2013-6-6 18:39
有发生过

兄做过对比实验吗？我认为是茶的杀青工艺造成成的。

作者: 红青百年 时间: 2013-6-7 13:32
用玻璃杯泡这个常见啊换紫砂壶泡就没了

作者: 密斯特弓长 时间: 2013-6-7 13:40
高温烘青的茶叶出此类现象，个人认为是茶叶本身的问题

作者: 红青百年 时间: 2013-6-7 13:42

水里来发表于 2013-6-7 10:00
兄做过对比实验吗？我认为是茶的杀青工艺造成成的。

兄可能说同样的玻璃杯存放其他的茶就没这现象这个和茶叶的工艺成分都有关系的不是衡量品质的标准

作者: 普香缘 时间: 2013-6-7 14:32
看这汤色象熟茶汤色，非生茶汤色。

作者: 上海周指导 时间: 2013-6-7 15:05
我一直用紫砂壶做公道从来就没有这种现象，更何况茶如果不出油，又何来养壶一说呢？

作者: jqs 时间: 2013-6-7 15:09

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