羊肉和醋不能一起食用？

子夫 · 发表于 2010-8-30 11:29

醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果羊肉这类温热食品相配。
　　羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。
　　醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果羊肉这类温热食品相配。
　　羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用，还会产生对人体有害的物质。

紫气东来 · 发表于 2010-8-30 12:39

记住了

额才呢日瓦砾 · 发表于 2010-10-2 00:50

河南吃羊肉不都沾点醋？

紫气东来 · 发表于 2010-10-2 09:05

回复额才呢日瓦砾的帖子

所以河南人做出事理不考虑到后果

孙悟空72变 · 发表于 2010-10-2 14:40

我吃羊肉也喜欢沾点醋,醋里放点腐乳或辣椒

傲骨清风 · 发表于 2010-10-2 17:32

羊肉与食醋可以去膻味.

额才呢日瓦砾 · 发表于 2010-10-2 23:22

紫气东来发表于 2010-10-2 09:05
回复额才呢日瓦砾的帖子

所以河南人做出事理不考虑到后果

不了解的话请不要上纲上线地想当然。

紫气东来 · 发表于 2010-10-3 09:27

天裕泰 · 发表于 2010-10-3 10:34

每天都这样吃的啊？？

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