拆弹部队之晴和堂易武正山蛋

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:29

昨天看见一位仁兄“升温”泡茶法，我今天就拿此蛋来试上一试。

准备两把壶，一只玻璃公道。

段泥壶泡，紫泥壶盛水冷却，公道，你说呢，哈哈

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:31

洗茶：用准备的冰水浸泡球球约15分钟，然后倒掉冰水，球球稍松，待球球慢慢接近室温，同时将开水倒热紫壶中冷却。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:32

一泡：水温大约60℃，球球也接近室温了，便开炮。快进快出，汤色微黄，入口，有丝丝甜味，其他么有感觉。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:33

二泡：水温大约70℃，10秒出汤，汤色淡黄，入口依然微甜，但有了一点生津。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:34

三泡：水温大约80℃，看球仍未开，便拔苗助长，撬散，比较容易，不知是不是冰水泡15分钟的缘故。15秒出汤，汤色金黄且浑浊，绒毛在茶汤中散布，涩感明显加重，生津来得更加猛烈。香溶于水，喝完呼气都带有一股幽香，具体啥香，小弟也不清楚。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:34

四泡：水温大约90℃，茶汤依然浑浊，体感明显，背部微微出汗，涩感减轻许多，喉部发紧，这种感觉蛮舒服。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:39

本帖最后由多孔于 2015-5-27 22:20 编辑

五泡：直接开水，30秒出汤，汤色金黄且清澈，一杯下肚，一线喉，涩感又比第四泡有所加重，胃部灼热，尼玛，这茶质丰富，这次析出有点猛，胃有点受不了，赶紧找点小零食。拿着杏仁的手已经有点微微发抖，平常习惯了熟茶，茶性这么好的新生茶还真有点吃不消。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:40

六泡：休息了10分钟左右，继续战斗，开水，20秒，汤色依然金黄，胶质感强。

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:41

本帖最后由多孔于 2015-5-27 21:44 编辑

七泡：一个人实在喝不了，也不能浪费，闷泡3分钟，汤色颜色变深，涩感加重且范围变大，几乎布满口腔，但化的很快，很舒服，叶底肥厚且活性很好，放在冰箱明晚继续喝？

多孔 · 发表于 2015-5-27 21:42

小结下：小弟新手，上面说错地方大神勿怪，此蛋全程苦感可以忽略不计，最明显的是茶内含物丰富，茶汤胶质感强，叶底活性好，说明制程相当好，这些都保证了此茶以后有很好的转化空间，值得期待。

雅.缘电木茶盘 · 发表于 2015-5-27 21:49

feitian9975 · 发表于 2015-5-27 21:52

挺详细，不过我没喝出刚劲来，可能体质原因

一品天冠 · 发表于 2015-5-27 22:03

可惜喝不到

g999 · 发表于 2015-5-27 22:09

直播，好看，放冰箱了吗？？

如风般自由 · 发表于 2015-5-27 22:14

支持测试，顶一个

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