关于铁壶的一些讨论

君临天下

宜之砂 发表于 2013-6-5 18:38
君大呀，唐朝兄铁壶煮的水口感如何？

兄好！改天我测试下，今天下午太匆忙了，没有去试水，试了下和松寿堂煮水后的气味对比，确实基本闻不到铁腥味，我的松寿堂还稍微有点气味，可能跟我煮过茶也有关系。

君临天下

唐朝1949 发表于 2013-6-5 18:41
大家好，汇报茶聚进展
      今日北京一行和君临大友好见面愉快茶聚，并品尝丝丝大人2500的岩茶。
       ...

唐朝兄见外了，这种情况我们经常会测试，喝白开水会有区别，但是也无法100%每次都喝准确，但是泡茶后因为茶的香气和茶汤的滋味，水所造成的影响会降低很多，但是也有一些水会有明显差异，但是纯净水带来的区别确实比较微弱，所以我们就算盲品自己熟悉的茶品的时候也经常会出现错误。除非一些劣质的铁壶或者陶壶，不是铁腥味重就是土腥味重，那些是差异大，如果泡一些茶汤很纯的茶，会有明显差异，如果泡一些味道相对杂的茶就不明显。

zmzazlzi

从头看了一遍

爱若清茶

梁权 发表于 2013-6-5 19:37
这个是人品问题

人品肯定比你好！

爱若清茶

觉乐其中 发表于 2013-6-5 19:44
不能这样对待君大呀！！！

他要向你好好学习。

爱若清茶

君临天下 发表于 2013-6-5 21:16
最好直接跑来北京现场骂吧！

我还跑去北京骂？傻呀？车票不用钱呀，电话才一毛多一分钟！

佛鱼

越聊越脱题了，既然唐版和君版已经见面细聊过，能不能就君版所提的5点给大家一个结论？毕竟我相信无论是爱好铁壶的、质疑铁壶的以及对铁壶感到好奇的坛友都希望看到这么长的探讨能有个结果。两位都是很认真的人，在论坛里也有相当的影响力，而结合两位当下的认知给出一些确定的东西对同好们的自我判断应该是有帮助的，我也能跟着学习学习，先谢谢了！

君临天下

佛鱼 发表于 2013-6-6 01:21
越聊越脱题了，既然唐版和君版已经见面细聊过，能不能就君版所提的5点给大家一个结论？毕竟我相信无论是爱好 ...

佛鱼兄好!经过今天与唐朝兄的讨论与交流，让我对铁壶的了解更深一步，有时候专家的几句话胜过我们埋头摸索很久，在几点重点上我们也达成了一致意见，我会在今天上午把我所了解的毫无保留的重新开贴总结一下，本帖后续的一些交流已经远离了讨论的本义，所以特关闭此帖。