我与真正茶人的铁观音切磋

壶来 · 发表于 2009-1-13 00:47

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用weifengkeshi在2009-1-12 22:57:31的发言： 图中的铁发酵度太低，早已不是传统的铁了。。。。。。。。。。</div>看完此贴就这句是内行话。 真正茶人在于心境而不在茶。

壶来 · 发表于 2009-1-13 00:53

另，茶台样式与猪肉佬的屠台唯一区别就是独板。西坪是有意思的地方，乔兄真要探讨铁观音的话不妨就此山门深入的了解一下，西坪有不少寨口的。

[此贴子已经被作者于2009-1-13 1:06:32编辑过]

老鸦 · 发表于 2009-1-12 21:49

上手先把个MM喝晕?........

我爱GC · 发表于 2009-1-12 21:53

不错是不错，就是感觉太夸张了。

BJUE · 发表于 2009-1-12 21:53

我也想认识高人！

艺海 · 发表于 2009-1-12 21:55

勿忧食无肉但求饮有茶今生一乐事观音泡紫砂

666wenzi666 · 发表于 2009-1-12 21:56

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-1-12 18:11:03的发言： 喝茶之前，先参观了朋友锦鲤池，我的普洱茶师父老苗对锦鲤特别着迷，看着鱼可以好几个小时不动的，这次和师父老苗，师兄tiger一起过去喝茶，当然第一时间去看鱼了。朋友几年前也是全国若锦鲤大赛的其中一项总冠军，他的锦鲤池是游泳池改装，里面养了大概有50多条锦鲤，平均每条的长70-80CM，重约30-40斤。图片是表达不出来了，每条鱼都绝对够肥厚了。  <img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091121895661984.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091121895648918.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091121895629094.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091121895659055.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091121895636739.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/200911218105720021.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-1/200911218105712564.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> </div>这个做糖醋鱼应该妙极了

梁权 · 发表于 2009-1-12 22:04

晕倒了除了让我帮忙买观音就是把鱼煮了.........老板们，我也是去噌喝的啊

杜德机 · 发表于 2009-1-12 22:19

喜欢茶桌

鱼鱼 · 发表于 2009-1-12 22:20

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-1-12 18:40:56的发言： 喝观音之前，我带去了一罐高山茶，是好友黑色幽默当天赠送与我的，让我带到现场让行家们品定一下效果。在喝了一泡云茶之后，这票号称是2008年精品的梨山茶，带给我们四个人的口感是.........茶汤入口，你眼看我眼，我眼看他眼.........上额苦，掉不了，上额两侧牙肉发酸，而且酸的非常持久，不舒服虽然嘴里还带着【云茶】的回味，但第一泡已经让人有些反感了好友说，第一泡把前面云茶的好口感冲淡了，这样一来，第二杯会更难喝果不其然.........我连照片都没有欲望留下。实在抱歉.....</div>梨山茶也不至于那么差吧,虽然不如大禹岭的,有时也能喝出腋下生风的感觉,不过感觉这个茶对壶的要求特别,我用红泥西施效果最好.当然了,高山茶是喝不出铁的韵味变化的.

一凡 · 发表于 2009-1-12 22:23

问个菜鸟问题，铁观音到底是春茶好还是秋茶好？

老四 · 发表于 2009-1-12 22:28

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用666wenzi666在2009-1-12 21:56:46的发言： 这个做糖醋鱼应该妙极了</div>每条3、40斤啊，只适合炸鱼块

梁权 · 发表于 2009-1-12 22:35

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用鱼鱼在2009-1-12 22:20:43的发言： 梨山茶也不至于那么差吧,虽然不如大禹岭的,有时也能喝出腋下生风的感觉,不过感觉这个茶对壶的要求特别,我用红泥西施效果最好.当然了,高山茶是喝不出铁的韵味变化的.</div>兄，在场的几个人，都是老茶鬼了........我们真的不会说瞎话的因为有了对比，所以即便是微弱的不足也能轻易感受到福寿山的极品我也喝过几次的，不如这个观音，估计最好的台湾茶是冻顶

梁权 · 发表于 2009-1-12 22:36

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用一凡在2009-1-12 22:23:11的发言： 问个菜鸟问题，铁观音到底是春茶好还是秋茶好？

</div>秋茶比春茶好很多

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